Leucemia. Cada vez mais, a ciência identifica a presença de substâncias localizadas nos alimentos que são capazes de realizar uma ação de contraste ou prevenção de doenças. Um estudo recente correlaciona as crucíferas, com particular referência ao brócolis, repolho e couve-flor, a uma nova possibilidade de combater a leucemia.
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Brócolis vs. leucemia. Cada vez mais, a ciência identifica a presença de substâncias localizadas nos alimentos que são capazes de realizar uma ação de contraste ou prevenção de doenças. Um estudo recente correlacionou árvores crucíferas, com particular referência a brócolis, repolho e couve-flor, para uma nova chance de combater o leucemia.
Brócolis e crucíferas em geral contêm de fato sulforafano, uma substância capaz de matar células de leucemia linfoblástica aguda, sem causar danos às células saudáveis ao mesmo tempo. Os pesquisadores usaram formas concentradas de sulforafano em seus experimentos, em quantidades, portanto, superiores às normalmente disponíveis em brócolis normais e outras plantas crucíferas em geral.
Segundo especialistas, a inclusão de crucíferas na dieta tem efeitos benéficos, mas não da mesma forma que foi observada em laboratório. Lá pesquisa em questão foi conduzido pelos pesquisadores do Faculdade de Medicina Bayer, no Texas e foi publicado nas páginas da revista Plos One.
A esperança é que novos estudos conduzidos por especialistas possam levar à criação de tratamentos específicos para esse tipo específico de leucemia, que afeta principalmente crianças e que atualmente pode ser curado em 80% dos casos. O estudo em questão foi conduzido por Daniel Lacorazza, professor de imunologia e patologia.
Os especialistas decidiram recorrer ao sulforafano, pois seria uma molécula já conhecida no campo da oncologia e considerada capaz de realizar uma ação positiva em prevenir e combater alguns tipos de tumores. Sua ação foi observada em células saudáveis e doentes retiradas de pacientes.
Embora as células não cancerosas não tenham sofrido nenhum dano no decorrer dos experimentos, os especialistas observaram como o sulforafano pode ser capaz de fazer com que as células cancerosas morram responsável pela leucemia. Este é um resultado que nos permite refletir sobre o quanto alguns alimentos podem ser preciosos no tratamento e prevenção de doenças e como a natureza é capaz de nos oferecer mais uma vez o que realmente precisamos, em relação à nossa saúde.
Marta Albè
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