Leucémie. De plus en plus fréquemment, la science identifie la présence de substances situées dans les aliments capables d'exercer une action de contraste ou de prévention des maladies. Une étude récente établit une corrélation entre les crucifères, en particulier le brocoli, le chou et le chou-fleur, et une nouvelle possibilité de lutter contre la leucémie.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Brocoli contre. ll'eucémie. De plus en plus fréquemment, la science identifie la présence de substances situées dans les aliments capables d'exercer une action de contraste ou de prévention des maladies. Une étude récente a corrélé les arbres crucifères, avec une référence particulière à brocoli, chou et chou-fleur, à une nouvelle chance de combattre le leucémie.
Le brocoli et les crucifères en général contiennent en effet sulforaphane, une substance qui serait capable de tuer les cellules de la leucémie aiguë lymphoblastique, sans endommager les cellules saines en même temps. Les chercheurs ont utilisé des formes concentrées de sulforaphane dans leurs expériences, en quantités donc supérieures à celles normalement disponibles dans le brocoli normal et les autres plantes crucifères en général.
Selon les experts, inclure des crucifères dans son alimentation a des effets bénéfiques, mais pas de la même manière que ce qui a été observé en laboratoire. Là recherche en question a été menée par les chercheurs du Collège de médecine Bayer, au Texas et a été publié dans les pages du magazine Plos One.
L'espoir est que d'autres études menées par des experts puissent conduire à la création de traitements spécifiques pour ce type particulier de leucémie, qui il affecte principalement les enfants et qu'à l'heure actuelle, il peut être guéri dans 80% des cas. L'étude en question a été menée par Daniel Lacorazza, professeur d'immunologie et de pathologie.
Les experts ont décidé de se tourner vers le sulforaphane car il s'agirait d'une molécule déjà connue dans le domaine de l'oncologie et considérée comme capable d'exercer une action positive dans prévenir et combattre certains types de tumeurs. Son action a été observée sur des cellules saines et malades prélevées sur des patients.
Bien que les cellules non cancéreuses n'aient subi aucun dommage au cours des expériences, les experts ont observé comment le sulforaphane pouvait provoquer la mort des cellules cancéreuses responsable de la leucémie. C'est un résultat qui nous permet de réfléchir sur la valeur de certains aliments dans le traitement et la prévention des maladies et sur la façon dont la nature est capable de nous offrir à nouveau ce dont nous avons vraiment besoin, concernant notre santé.
Marta Albè
LIRE aussi:
- Tumeurs: 27 aliments pour la prévention du cancer
- Tumeurs: voici les 10 règles d'or pour rester en bonne santé en mangeant
