Leucemia. Cada vez con mayor frecuencia, la ciencia identifica la presencia de sustancias ubicadas en los alimentos que son capaces de realizar una acción para contrarrestar o prevenir enfermedades. Un estudio reciente relaciona las crucíferas, con particular referencia al brócoli, el repollo y la coliflor, con una nueva posibilidad de combatir la leucemia.
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brócoli contra leucemia. Cada vez con mayor frecuencia, la ciencia identifica la presencia de sustancias ubicadas en los alimentos que son capaces de realizar una acción para contrarrestar o prevenir enfermedades. Un estudio reciente correlacionó árboles crucíferos, con particular referencia a brócoli, repollo y coliflor, a una nueva oportunidad de luchar contra el leucemia.
El brócoli y las crucíferas en general contienen de hecho sulforafano, una sustancia que sería capaz de matar las células de la leucemia linfoblástica aguda, sin causar daño a las células sanas al mismo tiempo. Los investigadores utilizaron formas concentradas de sulforafano en sus experimentos, en cantidades superiores a las normalmente disponibles en el brócoli normal y otras plantas crucíferas en general.
Según los expertos, incluir crucíferas en la dieta tiene efectos beneficiosos, pero no de la misma manera que se ha observado en el laboratorio. Ahí búsqueda en cuestión fue realizada por los investigadores del Facultad de Medicina de Bayer, en Texas y fue publicado en las páginas de la revista Plos One.
La esperanza es que más estudios realizados por expertos puedan conducir a la creación de tratamientos específicos para este tipo particular de leucemia, que afecta principalmente a los niños y que actualmente se puede curar en el 80% de los casos. El estudio en cuestión fue realizado por Daniel Lacorazza, profesor de inmunología y patología.
Los expertos han decidido recurrir al sulforafano por tratarse de una molécula ya conocida en el campo de la oncología y considerada capaz de ejercer una acción positiva en prevenir y luchar algunos tipos de tumores. Su acción se ha observado tanto en células sanas como enfermas extraídas de pacientes.
Si bien las células no cancerosas no sufrieron ningún daño en el transcurso de los experimentos, los expertos observaron cómo el sulforafano puede ser capaz de hacer que las células cancerosas mueran responsable de la leucemia. Este es un resultado que nos permite reflexionar sobre lo preciados que pueden ser algunos alimentos en el tratamiento y prevención de enfermedades y cómo la naturaleza es capaz de ofrecernos una vez más lo que realmente necesitamos, respecto a nuestra salud.
marta albe
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