Biscoitos de mel sem manteiga, uma receita rápida e fácil para preparar deliciosos biscoitos de chá cobertos com chocolate e avelãs picadas.
I biscoitos de mel sem manteiga Eu sou um receita rápido e fácil de preparar deliciosos biscoitos de chá cobertos com chocolate e avelãs picadas.
Para ser preparado com ingredientes não muito refinados, estes biscoitos de chá de mel eles não contêm manteiga e por isso também são indicados para quem é alérgico ou intolerante ao leite e seus derivados. A decoração à base de chocolate preto e avelãs picadas também pode ser modificada de acordo com o seu gosto pessoal utilizando outros tipos de frutos secos.
conteúdo
Ingredientes
- 2 ovos de tamanho médio
- 300 gr em farina di tipo 1
- 110 gramas de açúcar mascavo
- 80 gramas de óleo de girassol
- 1 pitada de sal
- 20 gr de mel
- 80 gr de chocolate preto
- Cerca de 80 gr de avelãs picadas
- 1 colher de chá adicional de óleo de girassol
- Tempo de preparação:
Minutos 60 - Tempo de cozimento:
Minutos 20 - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 6 pessoas - Dificuldade:
meio baixo
Como preparar biscoitos de mel sem manteiga: procedimento
- Lugar farinha e sal em uma tigela grande,
- Concha depois os ovos e adicione-os à farinha,
- depósito também óleo e mel e comece a amassar,
- quando os ingredientes estarão um pouco amalgamados, transfira a mistura para uma tábua de confeitar e continue a amassar até que estejam completamente compactas,
- farinha em seguida, a superfície de trabalho com farinha adicional e estenda a massa quebrada recém-preparada com um rolo,
- corte biscoitos com aro de pasteleiro, com forma redonda ou mesmo com copo, e
- coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga,
- cozinheiro em seguida, em forno quente a 200 ° por cerca de vinte minutos ou em qualquer caso até ficar completamente dourado,
- despejar imediatamente e deixe-os esfriar sobre uma gradinha.
- quando os biscoitos estarão frios parta o chocolate e coloque-o em uma tigela junto com a colher de chá de óleo para derreter em banho-maria (depois coloque a tigela contendo o chocolate em uma panela cheia de água fria, coloque-a no fogão e com o calor da água em ebulição o chocolate derreterá),
- confecção cuidado para não se queimar, mergulhe metade do biscoito no chocolate derretido e
- Segue passe imediatamente nas avelãs picadas,
- deitar biscoitos decorados em uma folha de papel prateado e espere o chocolate solidificar novamente.
- quando o chocolate endureceu, os biscoitos de chá de óleo e mel podem ser servidos.
Mais uma dica:
Arrefecer os biscoitos sobre uma grelha é um passo importante, se deixados na frigideira quente estes, com o calor da mesma, continuariam a cozinhar tornando-se demasiado duros.
Como armazenar biscoitos de mel cobertos de chocolate:
Biscoitos de mel sem manteiga manterão sua fragrância por dois / três dias, desde que sejam colocados em recipientes herméticos especiais.
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Ilaria Zizza
