Os biscoitos de gengibre são uma sobremesa típica dos países escandinavos onde esta especiaria é utilizada tanto em receitas salgadas como em pastelaria. Existem realmente muitas receitas e variações, vamos descobri-las juntos.
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Frequentemente eu biscoitos de gengibre eles são considerados um bolo de Natal, mas na realidade podemos prepará-los e apreciá-los durante todo o ano, especialmente se gostamos muito de gengibre. Para preparar bons, porém, é preciso seguir um cuidado muito importante.
Para o sucesso dos biscoitos você terá que usar pelo menos na primeira vez apenas uma pitada de gengibre em pó para não estragar o sabor e se acostumar com o sabor, que nas sobremesas é realmente especial.
Aqui está uma coleção de receitas para fazer biscoitos de gengibre em casa para todos os gostos.
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Biscoitos de gengibre, a receita original
Fonte da foto: Diário Nórdico
A receita original de biscoito de gengibre vem de Suécia onde estes doces são preparados para o Natal e não só. Biscoitos de gengibre sueco são ótimos para servir no café da manhã. Aqui está a receita para biscoitos de gengibre suecos.
Biscoitos de gengibre vegan
Biscoitos de gengibre também podem ser feitos na versão vegana, sem quaisquer ingredientes de origem animal. São bons e ainda mais leves porque não contêm ovos nem manteiga. Experimente a nossa receita.
Veja também: BISCOITOS DE GENGIBRE NA VERSÃO VEGANA
Biscoitos integrais de gengibre
Quer fazer biscoitos integrais de gengibre? Então sugerimos que você siga nossa receita de biscoito de gengibre de Natal que planeja usar farinha integral na massa, à qual também se pode adicionar o açúcar mascavo.
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Biscoitos de gengibre com Thermomix
Fonte da foto: Me due punto zero
Se você tem um processador de alimentos para você será ainda mais fácil e rápido preparar biscoitos de gengibre porque você terá ajuda na confecção da massa. Aqui a receita.
Biscoitos de gengibre, receita fácil
Fonte da foto: Puntarella Rossa
Existem muitas receitas para fazer biscoitos de gengibre. Para você que está com pouco tempo selecionamos uma versão desses doces realmente fácil e rápido preparar. Aqui está a receita a seguir.
Biscoitos de gengibre sem glúten
Fonte da foto: Arriccia Spiccia
Você também pode preparar biscoitos de gengibre no versão sem glúten. Basta escolher uma farinha sem glúten adequada para a preparação de massas de pastelaria. Aqui está a receita a seguir.
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Biscoitos de gengibre vitrificados
Fonte da foto: Trento Blog
Não só você pode preparar deliciosos biscoitos de gengibre mas você também pode fazer uma receita adequada para todos, mesmo para quem é celíaco, vegano, alérgico a ovos ou intolerante a laticínios. Aqui todas as instruções.
Biscoitos de gengibre sem ovo
Fonte da foto: Pimenta Vermelha
Entre as receitas alternativas para preparar biscoitos de gengibre aqui está uma versão sem ovos mais leve do que a receita original, mas ainda muito saborosa. Pronto para fazer seus próprios biscoitos de gengibre sem ovos? Aqui está a receita a seguir.
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Biscoitos de gengibre cristalizado
Fonte da foto: Mate-o com fome
Biscoitos de gengibre não são preparados apenas com gengibre em pó, mas também com gengibre cristalizado, que você pode comprar ou preparar em casa a partir de gengibre fresco. Aqui está a receita dos biscoitos.
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Biscoitos de gengibre e canela
Fonte da foto: Dolci Pensieri
Quem ama canela pode adicionar uma pitada na massa de biscoito de gengibre para deixar o preparo ainda mais picante e saboroso. Neste caso, você precisará usar gengibre em pó e canela em pó. Aqui a receita.
Biscoitos de gengibre e limão
Fonte da foto: Ciliegine Rosse
Outra combinação perfeita para fazer esses biscoitos é entre gengibre e limão. Na receita, você pode usar suco de limão ou raspas de limão raladas estritamente orgânicas e não tratadas. Aqui a receita.
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Qual é a sua receita secreta para fazer biscoitos de gengibre?
Marta Albè
