Diz-se que o azeite extra-virgem é capaz de estimular o CNR1, um gene capaz de suprimir as células cancerígenas, particularmente as do câncer de cólon. Portanto, é útil como uma prevenção que podemos colocar na mesa todos os dias
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Típico do nosso país, bom, benéfico e rico em propriedades é oazeite virgem extra falamos regularmente, pois novas pesquisas confirmam suas excelentes características para a saúde, sempre dando um passo adiante na compreensão de quais são os reais benefícios de consumir isso "boa gordura". Uma nova pesquisa revelou agora que o azeite também é útil na prevenção do câncer de cólon.
O estudo, publicado no Journal of Nutritional Biochemistry e nascido da colaboração entre Campus Bio-Medico University of Rome, University of Teramo, University of Camerino e Karolinska Institutet of Stockholm, pela primeira vez destacou quais são os mecanismos graças ao qual este óleo é capaz de agir preventivamente contra o tumor, diminuindo o risco de adoecer.
Isso seria possível graças à sua capacidade de estimular CNR1, um gene capaz de suprimir células cancerosas.
O discurso que ele fez Mauro Maccarrone, um dos principais autores da pesquisa juntamente com Cláudio D'Addario, parte dessa descoberta, mas se torna mais ampla e só podemos compartilhá-la: "Nosso estudo reforça a confiança de que uma dieta adequada pode ajudar a prevenir tumores, mas também outras doenças generalizadas, como distúrbios neurológicos, obesidade e diabetes. Os resultados obtidos também mostram que as alterações epigenéticas, ou seja, as decorrentes de fatores ambientais e, portanto, da nutrição, são potencialmente reversíveis”.
Portanto, foi cientificamente comprovado que o alimento é capaz de atuar nos genes criando modificações muito importantes em nosso corpo. Devemos ter isso em mente com mais frequência na hora de escolher o que levar para a mesa!
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