A dieta vegetariana reduz a pressão arterial

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Carlos Laforet Coll
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A dieta vegetariana mantém a pressão arterial sob controle. Se você tem pressão alta, coma menos carne ou elimine-a completamente. Resumindo, torne-se vegetariano!

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A dieta vegetariana mantém a pressão arterial sob controle. Se você tem pressão alta, coma menos carne ou elimine-a completamente. Resumidamente, Torne-se um vegetariano e adeus aos aparelhos de pressão arterial e várias pílulas!

A solução está ao virar da esquina: vá carne vermelha das nossas mesas, também culpados de dobrar o risco de ataque cardíaco, diabetes e câncer.

Isto é fortemente apoiado por um estudo publicado em Jama e feito por alguns pesquisadores japoneses em colaboração com colegas do Comitê de Médicos para Medicina Responsável em Washington.

A equipe analisou os dados coletados por 39 pesquisas anteriores: 7 estudos clínicos e 32 estudos observacionais para um total de 21.604 participantes, cujos resultados foram comparados em termos de pressão sistólica (a “máxima”), pressão diastólica (a “mínima”) e nutrição.

De acordo com os dados da análise, no que diz respeito aos valores contidos no estudos clínicos os vegetarianos teriam valores médios de pressão arterial sistólica inferiores aos onívoros de 4,8 mm de mercúrio (mmHg) e valores médios de pressão arterial diastólica inferiores a 2,2 mm. Em 32 Estudos observacionaisem vez disso, a diferença aumenta para -6,9 mmHg para pressão arterial sistólica e -4,7 mm para pressão arterial diastólica.

"Nossa análise descobriu que as dietas vegetarianas podem reduzir a pressão arterial de forma muito eficaz, e as evidências para isso agora são definitivas". ele disse Yoko Yokoyama autora principal da revisão e pesquisadora do Centro Nacional Cerebral e Cardiovascular em Osaka, Japão.

Não coma carne e muito mais. Pesquisadores pedem que ainda mais sejam incluídos em nossas dietas alimentos à base de plantas, geralmente pobres em gordura e ricos em fibras, que têm a preciosa característica de manter o peso sob controle, baixar o colesterol e a glicemia. Além disso, os alimentos vegetais "têm frequentemente baixo teor de sódio e alto teor de potássio e potássio reduz a pressão arterial", diz Yokoyama.



E lembre-se que ainda não é suficiente! A pressão arterial anda de mãos dadas com consumo de venda: não adicioná-lo ao que comemos é um favor que fazemos a nós mesmos e ao nosso sangue.

Por fim, também analisamos o meio ambiente. De acordo com um estudo publicado no British Medical Journal, diminuir o consumo de carne significaria não só ficar de olho em nossa saúde, mas também determinar a redução de emissões de 28 milhões de dióxido de carbono por ano (dados apenas para a Inglaterra).
Isso contribuiria para a redução do efeito estufa, causado pelo desmatamento em favor de novas pastagens e pela pecuária intensiva. Então, prepare-se para tornar-se todos vegetarianos até 2050?



Germana Carillo

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