Le régime végétarien maintient la tension artérielle à distance. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, mangez moins de viande ou éliminez-la complètement. Bref, devenez végétarien !
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Le régime végétarien maintient la tension artérielle à distance. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, mangez moins de viande ou éliminez-la complètement. Bref, devenir végétarien et adieu aux tensiomètres et aux pilules diverses !
La solution est au coin de la rue : allez-y viande rouge de nos tables, également coupable de doubler le risque de crise cardiaque, de diabète et de cancer.
Ceci est fortement soutenu par une étude publiée dans Jama et réalisé par des chercheurs japonais en collaboration avec des collègues du Physicans Committee for Responsible Medicine à Washington.
L'équipe a analysé les données recueillies par 39 recherches antérieures : 7 études cliniques et 32 études observationnelles pour un total de 21.604 XNUMX participants, dont les résultats ont été comparés en termes de pression systolique (le « maximum »), de pression diastolique (le « minimum ») et de nutrition.
Selon les données d'analyse, en ce qui concerne les valeurs contenues dans le Etudes cliniques les végétariens auraient des valeurs moyennes de tension artérielle systolique inférieures à celles des omnivores de 4,8 mm de mercure (mmHg) et des valeurs moyennes de tension artérielle diastolique inférieures à 2,2 mm. Dans le 32 études d'observationau lieu de cela, la différence s'élève à -6,9 mmHg pour la pression artérielle systolique et à -4,7 mm pour la pression artérielle diastolique.
"Notre analyse a révélé que les régimes végétariens peuvent abaisser la tension artérielle de manière très efficace, et la preuve en est maintenant définitive", il a dit Yoko Yokoyama, auteur principal de la revue et chercheur au Centre national cérébral et cardiovasculaire d'Osaka, au Japon.
Ne mangez pas de viande et plus encore. Les chercheurs demandent instamment que davantage soient inclus dans notre alimentation aliments d'origine végétale, généralement pauvres en matières grasses et riches en fibres, qui ont la précieuse caractéristique de contrôler le poids, de faire baisser le cholestérol et la glycémie. De plus, les aliments végétaux "sont souvent pauvres en sodium et riches en potassium et le potassium abaisse la tension artérielle", dit Yokoyama.
Et n'oubliez pas que ce n'est toujours pas assez ! La tension artérielle va de pair avec vente consommation: ne pas en ajouter du tout à ce que nous mangeons est une faveur que nous nous rendons à nous-mêmes et à notre sang.
Enfin, nous regardons aussi l'environnement. Selon une étude publiée dans le British Medical Journal, diminuer la consommation de viande signifierait non seulement garder un œil sur notre santé, mais aussi déterminer la réduction des émissions de 28 millions de dioxyde de carbone par an (données concernant l'Angleterre uniquement).
Cela contribuerait à une réduction de l'effet de serre, causé par la déforestation au profit de nouveaux pâturages et par l'élevage bovin intensif. Alors, préparez-vous à devenir tous végétariens d'ici 2050?
Germaine Carillo
LIRE aussi:
Régime végétarien : un élixir de vie contre le vieillissement
Régime végétarien : le choix qui fait du bien au cœur
10 conseils alimentaires pour abaisser la tension artérielle
