Más alimentos vegetales y menos carne. Desde Estados Unidos llegan las nuevas directrices sobre nutrición anunciadas el pasado mes de enero. Se trata esencialmente de aumentar los alimentos de origen vegetal en tu dieta y reducir los alimentos y grasas de origen animal, los productos envasados y las comidas rápidas poco saludables.
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Más alimentos vegetales y menos carne. Darle Utilizar llegar nuevas directrices sobre nutrición anuncios enero pasado. Se trata esencialmente de aumentar los alimentos de origen vegetal en la dieta y reducir alimentos y grasas de origen animal, productos envasados y comidas rápidas poco saludables.
Consultores del gobierno de EE. UU., un grupo de médicos y expertos en nutrición, han redactado uno nuevo relación lo que confirma la importancia de introducir más alimentos vegetales en la dieta para mantenerse sano y para Respeta el medio ambiente al mismo tiempo.
Expertos estadounidenses aconsejan una dieta baja en carne roja y por primera vez, las elecciones de alimentos en las pautas oficiales de EE. UU. están vinculadas a la sostenibilidad. En definitiva, el consejo es reducir el consumo de carnes rojas y aumentar el de frutas frescas, verduras, frutos secos, cereales integrales y legumbres. También es necesario reducir el consumo de bebidas alcohólicas y azúcares refinados.
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Todo lo que en nombre de la salud y la protección del medio ambiente. A partir de estas recomendaciones llegaremos a las nuevas pautas oficiales, con una pirámide alimentaria que se basará tanto en la salud como en la sostenibilidad ambiental.
Junto a la pirámide alimenticia clásica tendremos una pirámide ambiental invertida. La cumbre estará situada en la parte inferior y contendrá los alimentos más sostenibles para el medio ambiente. Los alimentos con menor impacto ambiental corresponden a los que más se introducen en la dieta también por motivos de salud, con referencia a frutas, verduras, legumbres y cereales.
Las carnes rojas y los quesos son los alimentos en los que se recomienda reducir el consumo y en los que se indica un mayor impacto ambiental. Por ello, los expertos estadounidenses recomiendan seguir una dieta saludable y de bajo impacto ambiental que incluya un gran consumo de alimentos vegetales, empezando por frutas, verduras y cereales integrales, y que reduzca al máximo la ingesta de alimentos de origen animal, como la carne. quesos
Reducir la ingesta de ciertos alimentos e reequilibra tu dieta en nombre de una mejor salud y una mayor protección del medio ambiente: ¿estás listo para aceptar el desafío incluso si no vives en los EE. UU.?
Consulta quiénes il Informe 2015 en Pautas alimentarias de EE. UU..
marta albe
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