Dieta del astronauta: cómo funciona, qué comer y contraindicaciones

En qué consiste la dieta del astronauta y por qué no es una dieta válida.

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Ni pan ni pasta, pero tampoco azúcares y dulces: si eres amante de las dietas "low carb", aquí la tienes dieta de astronauta, hipocalórico, hiperlipídico e hipoglucídico. Nada que ver con la vida en el espacio, (también) esta dieta sui generis le permite perder peso en muy poco tiempo a expensas, sin embargo, de una buena forma física a largo plazo. Pero, ¿en qué consiste exactamente la dieta del astronauta?

La dieta del astronauta forma parte de las dietas bajas en hidratos de carbono y de las denominadas dietas de "puntos", debido a que a cada alimento se le asigna una puntuación. Por ejemplo, las grasas y las proteínas reciben puntuaciones muy bajas, por lo que se les da preferencia sobre los carbohidratos.

es una dieta hiperlipídico e hipoglucídico y, gracias a la alta cantidad de proteínas, contribuiría a una rápida pérdida de peso sin causar daño a los músculos. Los alimentos recomendados son, por tanto, aquellos proteicos y ricos en grasas, mientras que el pan, la pasta, los cereales en general, los azúcares y los alimentos dulces deben prohibirse o reducirse drásticamente.

También en este caso, se trata de una “dieta relámpago” que no puede durar más de 14 días, puede no tener efectos o incluso dañar tu salud. Por eso es bueno consulte a un médico o nutricionista antes de embarcarse solo en un viaje nutricional similar.

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¿Qué es la dieta del astronauta y cómo funciona?

Al igual que la dieta Atkins o la del Dr. Blackburn, es una dieta de "carbohidratos de ley", es decir, una bajo en carbohidratos, pero, a diferencia de los demás, no es rico en proteinas. De hecho, la dieta del astronauta consiste casi en su totalidad en productos proteicos, mientras que la fibra y los carbohidratos se reducen significativamente al mínimo.

Desde el punto de vista nutricional, generalmente es una dieta compuesta por un 45% de grasas, un 25% de proteínas y un 30% de carbohidratos. Por tanto, se trata de una dieta hiperlipídica e hipoglucídica: los alimentos recomendados son por tanto aquellos proteicos y ricos en grasas, mientras que el pan, la pasta, los cereales en general, los azúcares y los alimentos dulces se reducen drásticamente.

Este tipo particular de dieta se basa en la teoría de que las grasas no se asimilan completamente si se toma una cantidad suficiente de carbohidratos y para controlar la cantidad de alimentos, se asigna una puntuación a cada alimento y no se debe superar una puntuación máxima durante el día.

Dietas hiperproteicas, los diferentes tipos:

Dieta Dukan
Dieta de la zona
dieta Atkins
Dieta Scardale
Plancha Dieta

La dieta del astronauta, qué comer y qué evitar

Generalmente, se enumeran como alimentos a evitar:

Refrescos y zumos de frutas
Alcohol (principalmente porque contiene azúcar)
sal y azúcar
Verduras con almidón (papas, remolachas, chirivías y zanahorias)
Arroz y pasta
Pan y cereales
productos cárnicos ahumados

Mientras que, por otro lado, están permitidos:

Funghi
huevos
pescado y pollo
Tomates
Pepinos
lechuga
brócoli y repollo
Judías verdes
calabaza
Insalata
queso y tofu
Leche de almendras, arroz o soja

Un menú diario de la dieta del astronauta como ejemplo puede ser este:

desayuno: un café sin azúcar y un bocadillo de unos 60 gramos

Almuerzo: 2 huevos cocidos con espinacas o un bistec con ensalada y 2 cucharaditas de aceite. O queso (incluso 250 gramos), un huevo duro y zanahorias con 2 cucharaditas de aceite. Alternativamente, pescado y tomates.

Bocadillo: una taza de té verde

Cena: Jamón cocido (300 gramos) y ensalada con 2 cucharaditas de aceite o 2 hamburguesas con ensalada. O 2 huevos duros con zanahorias o un vaso de leche de almendras, pescado y 150 gramos de tofu

Además, recuerda Bebe mucha agua (hasta 2 litros por día).

Dieta del astronauta, contraindicaciones.

A años luz de una educación nutricional adecuada, la dieta del astronauta demoniza demasiados alimentos, incluidos los cereales, y calcula un porcentaje de grasa (45%) demasiado elevado.

Además, no incluye un programa de mantenimiento, por lo que no será difícil perder peso pero sí mantener un peso saludable. No se menciona la actividad física pero, entre otras cosas, faltaría la energía necesaria y la ingesta limitada de hidratos de carbono no se compaginaría con un deporte regular.

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