Las setas son una de las medicinas más sorprendentes que nos ofrece la naturaleza. Durante milenios sus propiedades terapéuticas han sido utilizadas para numerosas dolencias, gracias a su potencial curativo y preventivo. ¡El hongo reishi incluso se ha ganado el apodo de "hongo de la inmortalidad"!
Los champiñones son una de las medicinas más asombrosas que nos ofrece la naturaleza. Durante milenios sus propiedades terapéuticas han sido utilizadas para numerosas dolencias, gracias a su potencial curativo y preventivo. los hongo reishi ¡hasta se merecía el apodo de "hongo de la inmortalidad"!
Hoy en día la lista de enfermedades contra las que resultan eficaces es cada vez más larga: ayudan a mantener bajo control los síntomas del alzhéimer y fortalecen el sistema inmunológico contra enfermedades virales y bacterianas (resfriado, gripe, dolor de garganta, bronquitis, pero también enfermedades autoinmunes graves).
Se pueden utilizar como apoyo a terapias o tratamientos en curso gracias a sus propiedades inmunomoduladoras, libres de efectos secundarios. Además, apoyan las funciones vitales del organismo, desintoxican el hígado, alivian los síntomas relacionados con el estrés, regulan el metabolismo del colesterol (en particular, mantienen a raya el colesterol malo) y tienen interesantes propiedades anticancerígenas (inhiben la angiogénesis, es decir, la formación de nuevos vasos sanguíneos que alimentan el crecimiento tumoral).
Aquí entonces 6 hongos que han demostrado extraordinarias propiedades medicinales.
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Reishi
Entre todas las setas utilizadas en medicina, especialmente en la oriental, la más conocida, pero también la más interesante desde el punto de vista farmacológico y científico, es sin duda la reishi o Ganoderma Lucidum. Analgésico, cumple funciones antialérgicas, tiene propiedades expectorantes y tóxicas, previene la bronquitis al inducir la regeneración del epitelio bronquial. Y entonces antiinflamatorio, antibacteriano y antioxidante. Realiza actividad anticancerígena estimulando la actividad de las células asesinas naturales (NK) y aumentando la producción de interleucina 1 y 2. Tiene un efecto antiviral e inmunopotenciador, que ayuda en caso de gripe y resfriados.
Maitake
Il maitake o grifola frondosa es un excelente hongo comestible, pero también es apreciado por sus propiedades medicinales. Tradicionalmente, en Japón se usaba como tónico para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la energía. Ayuda a controlar la diabetes, ayuda a perder peso, reduce los niveles de colesterol LDL (el llamado colesterol "malo"), ayuda a controlar la presión arterial, contrarresta la aparición de tumores de próstata y vejiga, protege el hígado, es un agente inmunorregulador.
Shiitake
En la década de XNUMX, investigadores japoneses realizaron una serie de estudios epidemiológicos para aprender lo más posible sobre la incidencia de enfermedades en su país. Durante uno de estos estudios, descubrieron dos distritos montañosos remotos donde el cáncer era casi desconocido. El gobierno envió equipos de científicos para averiguar por qué la tasa de cáncer era tan baja. Así se supo que el cultivo de hongo shiitake era la actividad principal en ambos distritos y que los lugareños consumían grandes cantidades de ella, evidentemente convencidos de que ayudaba a prevenir el cáncer. Un importante agente anticancerígeno ampliamente utilizado en Japón se obtiene del shiitake. El shiitake también es antiviral (VHB, VIH) y antibacteriano (eficaz contra el dolor de garganta y las caries); protege el hígado, reduce los niveles de colesterol y ayuda a controlar la presión arterial.
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Cordyceps sinensis
las maravillas de Cordyceps sinensis se conocen desde hace al menos mil años en China, donde el hongo se considera un tesoro medicinal nacional, un tónico precioso y virtualmente sagrado. Cómo suplemento, se sabe que aumenta la energía y la vitalidad. Eficaz contra el asma y la bronquitis, controla la aterosclerosis (enfermedad cardiovascular), reduce los niveles de colesterol, mitiga eficazmente la arritmia sin efectos secundarios, ayuda a mantener la diabetes en niveles aceptables, es antiviral (VIH, VHB), previene la cirrosis hepática (post-hepatitis), aumenta la resistencia y combate la fatiga, aumenta la libido y el conteo de espermatozoides.
agaricus blazei
Una de las hongos medicinales Lo más sorprendente es un descubrimiento relativamente nuevo, elAgaricus blazei. Muchos científicos creen que sus componentes activos son más potentes que los de otros hongos. El hongo se ha mostrado realmente prometedor como inmunorregulador y agente de defensa contra el cáncer. De hecho, aumenta la producción de interferón e interleucinas, combate las metástasis tumorales, especialmente en el útero, reduce la hipertensión y los niveles elevados de azúcar y colesterol en sangre, así como los efectos de la aterosclerosis. Es antiinflamatorio y antialérgico.
Trametes versicolor
Il Trametes versicolor tiene la característica distintiva de ser el hongo del que deriva uno de los principales fármacos antineoplásicos, la crestina. Después de todo, los japoneses han usado durante mucho tiempo Trametes versicolor como remedio popular para el cáncer, especialmente de los pulmones, el estómago y el esófago. Reduce el colesterol "malo" (LDL) y además es inmunoestimulante y antiviral (VIH, citomegalovirus). Es capaz de controlar el shock séptico.
Para obtener más información:
Georges M. Halpern, Hongos que curan, Ediciones Il Punto d'Incontro, 2013
Frank Daniel Schulten, Reishi, el hongo de la inmortalidad, Ediciones Il Punto d'Incontro, 2007
