A receita dos picolés de melancia: apenas 3 ingredientes são suficientes para preparar um lanche delicioso, refrescante e saudável
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Fresca, doce e suculenta: a melancia é a rainha do verão. E é perfeito para se refrescar em um dia quente. Além de deliciosa, esta fruta é repleta de propriedades nutricionais benéficas. Contribui para a nossa hidratação, estimula a diurese e é ideal para repor as energias. Graças à sua consistência e altos níveis de água, a melancia é um ingrediente que se presta à criação de picolés requintados com uma cor viva que conquistará adultos e crianças.
Vamos descobrir como prepará-los em casa sem usar açúcar para um lanche leve, delicioso e nutritivo!
Ingredientes (para 6 picolés)
-200 gramas de polpa de melancia madura (sem sementes)
-3 colheres de água
- sumo de um limão
-20 gramas de xarope de agave (opcional)
preparação
Primeiro descasque a melancia, corte a polpa em cubos e retire as sementes. Transfira a melancia cortada para uma tigela e acrescente as 3 colheres de água e o suco de limão (de preferência orgânico). Se preferir ou se a melancia não estiver muito madura, você também pode usar cerca de 20 gramas de calda de agave, em vez de açúcar, para deixar os picolés mais doces. Use um liquidificador de imersão para misturar tudo e despeje a mistura na forma de picolé e insira os palitos de madeira. Coloque os picolés no congelador por pelo menos 4 horas. Antes de prová-los, aconselhamos que passe o molde sob a água da torneira por alguns segundos para retirá-los mais facilmente.
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