Qual é a melhor maneira de lavar os pesticidas dos morangos? Esta fruta contém mais do que todas as outras e simplesmente lavá-las com água não é suficiente
Os morangos, para variar, são a fruta que contém mais resíduos de pesticidas potencialmente prejudiciais. Isso é dito pelo grupo de trabalho americano sobre meio ambiente, o EWG, que classificou os níveis de resíduos de pesticidas em frutas e vegetais com base em amostras coletadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA e pela Food and Drug Administration.
Todos os anos sai uma Dirty Dozen ™, uma “dúzia suja” de vegetais e frutas com altos níveis de produtos químicos, encontrados após lavar e descascar cada ingrediente. Também em 2021 os morangos são confirmados como a fruta e o espinafre mais contaminados no que diz respeito aos vegetais. Diante desses dados, é ainda mais importante saber exatamente como remover esses resíduos antes de consumir a fruta.
Por esta, enxaguar os morangos não é suficiente.
Leia também: Você provavelmente não está lavando morangos direito
@Nataly Mayak / 123rf
Qual é a melhor maneira de eliminar os pesticidas?
- Use uma mistura de água salgada e vinagre, para mergulhá-los por cerca de dez minutos
- Use água e bicarbonato de sódio, uma mistura de cerca de 28 gramas de bicarbonato de sódio com cerca de 3 litros de água. Cerca de 12 minutos.
- Mergulhe os morangos em um recipiente com um copo de vinagre diluído em dois copos de água por cerca de 10 minutos
Veja também: Como desinfetar adequadamente os morangos para eliminar pesticidas e parasitas
Depois de enxaguar as frutas, escorra com uma peneira e seque delicadamente com um pano limpo ou papel toalha antes de comê-las.
Não cometa o erro de enxaguar as frutas vermelhas recém-adquiridas, desta forma a umidade aumenta e a microflora, o mofo e, portanto, a deterioração são acelerados. É por isso que é melhor lavá-los exclusivamente antes de comê-los.
Siga seu Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Veja também:
- Como conservar morangos: truques e receitas infalíveis para aproveitá-los o ano todo
- Sorvete de morango, as melhores receitas sem sorveteira, muito rápido e super fácil!
- O que fazer se você encontrar mofo nos morangos e como evitá-lo
