As nossas avós sabiam bem, pão e azeite é um bom e saudável lanche, especialmente se estes dois ingredientes são locais e no quilómetro 0. Agora em Cilento um município redescobriu a simplicidade e oferece pão e azeite como lanche aos alunos em vez de lanches.
Não guarde o abacate assim: é perigosoNossas avós sabiam bem, pão e azeite è um lanche bom e saudável, especialmente se esses dois ingredientes forem locais e estiverem no quilômetro 0. Agora, em Cilento, um município redescobriu a simplicidade e oferece aos alunos pão e óleo como lanche em vez de lanches.
Em Stella Cilento não há mais lanches embalados para crianças que precisam fazer um lanche. De facto, redescobriu-se um snack tradicional e decididamente mais genuíno, aquele à base de pão e azeite. E as crianças do jardim de infância e da escola primária da pequena vila (que tem menos de 700 habitantes) parecem apreciá-lo, provavelmente também porque as suas mãozinhas colhiam as azeitonas.
Faz uma semana que o lanche alternativo, que neste caso é totalmente “made in Cilento”, chegou às mesas das escolas e obteve o consentimento de todos: professores e pais. O comum, Além disso, fornece os ingredientes gratuitamente escolher entre os de maior qualidade e km0. O pão é de facto produzido com grãos do Cilento e é temperado com azeite que se extrai dos olivais municipais (Stella Cilento é a cidade do azeite). Entre outras coisas, ambos são elementos essenciais da nossa dieta mediterrânica e produtos de excelência.
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O prefeito da pequena aldeia Francesco Massanova, orgulhoso da iniciativa, disse:
“Foram as crianças que colhiam as azeitonas. Desta forma atingimos o duplo objetivo de estimular a produção zero quilômetro e cuidar de uma boa alimentação, que começa com as crianças”.
Uma bela iniciativa para aproximar os mais pequenos de uma alimentação saudável e da importância da utilização de produtos locais, neste caso os cereais mas também o azeite para a produção de que são utilizados os 3 lagares do país, que lutam para sobreviver numa sociedade onde as multinacionais muitas vezes prevalecem.
Você não queria também um lanche de pão e óleo?
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