Não guarde o abacate assim: é perigoso
Quando se trata de perder peso, o jejum intermitente pode não ser mais eficaz do que simplesmente reduzir suas calorias diárias totais. Novas pesquisas o apoiam.
Já falamos várias vezes sobre o jejum intermitente. Trata-se de limitar lanches e refeições a um determinado período de tempo durante o dia que, de acordo com várias pesquisas científicas, pode trazer vários benefícios à saúde.
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Mas quando se trata de perda de peso, um novo estudo publicado na Science Translational Medicine sugere que essa prática não é mais eficaz do que simplesmente reduzir as calorias diárias e consumi-las em horários não especificados.
Mas isso não é tudo. O jejum intermitente pode até ser ruim para sua massa muscular.
Os autores do estudo amostraram 36 participantes divididos em 3 grupos. O primeiro simplesmente reduziu suas calorias diárias em 25%, os outros dois jejuaram em dias alternados, com um grupo após um dia de jejum comendo 50% a mais do que o habitual e o outro grupo comendo 100% a mais.
Na conclusão do estudo, três semanas depois, o último grupo não apresentou perda de peso, enquanto o primeiro grupo e o grupo de 50% perderam aproximadamente a mesma quantidade de peso, mas com diferenças significativas. Aqueles que jejuaram e comeram 50% a mais perderam muito mais massa muscular do que aqueles que não jejuaram.
Por esse motivo, quem quiser fazer jejum intermitente deve ter em mente que pode precisar se exercitar mais para manter a massa muscular'', disse o principal autor do estudo, James Betts, Ph.D., co-diretor do Centro de Nutrição, exercício e metabolismo na Universidade de Bath, no Reino Unido.
No entanto, este é um estudo muito pequeno e que também tem outra limitação: a de não ter homens e mulheres bem diferenciados, que muitas vezes têm um metabolismo diferente.
No entanto, um estudo anterior realizado por uma equipe da Universidade da Califórnia em São Francisco (UCSF) já havia chegado às mesmas conclusões. (Leia também: Jejum intermitente: não ajuda na perda de peso e pode levar à perda de massa muscular. O estudo que vira tudo de cabeça para baixo).
É claro que a eficácia de uma prática como a do jejum intermitente também dependerá da qualidade e quantidade dos alimentos. Se você consumir alimentos altamente calóricos durante a janela de tempo em que pode comer, os benefícios do jejum na perda de peso diminuem.
A premissa do jejum intermitente é de fato que você precisa comer alimentos saudáveis e nutritivos e em quantidades normais.
Se a perda de peso é o nosso objetivo, contar com um especialista é sempre a melhor forma de obter os melhores resultados.
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Fonte: Science Translational Medicine
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