Jeûne intermittent : Il n'est pas nécessaire de perdre du poids et peut vous faire perdre de la masse musculaire. Confirmation dans une nouvelle étude

Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux

Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, le jeûne intermittent peut ne pas être plus efficace que la simple réduction de votre apport calorique quotidien total. De nouvelles recherches le soutiennent.

Nous vous avons parlé plusieurs fois du jeûne intermittent. Il s'agit de limiter les collations et les repas à un certain laps de temps au cours de la journée, ce qui, selon plusieurs recherches scientifiques, peut avoir divers avantages pour la santé.

Lire aussi: Voici ce qui arrive à votre corps avec seulement 5 jours de jeûne intermittent

Mais en ce qui concerne la perte de poids, une nouvelle étude publiée dans Science Translational Medicine suggère que cette pratique n'est pas plus efficace que de simplement réduire les calories quotidiennes et de les consommer à des moments indéterminés.

Mais ce n'est pas tout. Le jeûne intermittent pourrait même être mauvais pour votre masse musculaire.

Les auteurs de l'étude ont échantillonné 36 participants répartis en 3 groupes. Le premier a simplement réduit ses calories quotidiennes de 25 %, les deux autres ont jeûné un jour sur deux, un groupe suivant une journée de jeûne mangeant 50 % de plus que d'habitude et l'autre groupe mangeant 100 % de plus.

À la fin de l'étude, trois semaines plus tard, le dernier groupe n'a montré aucune perte de poids, tandis que le premier groupe et le groupe 50% avaient perdu environ la même quantité de poids mais avec des différences significatives. Ceux qui jeûnaient puis mangeaient 50 % de plus avaient perdu beaucoup plus de masse musculaire que ceux qui ne jeûnaient pas.

Pour cette raison, quiconque souhaite pratiquer le jeûne intermittent doit garder à l'esprit qu'il peut avoir besoin de faire plus d'exercice pour maintenir sa masse musculaire '', a déclaré l'auteur principal de l'étude, James Betts, Ph.D., codirecteur du Center for nutrition, l'exercice et le métabolisme à l'Université de Bath au Royaume-Uni.

Cependant, il s'agit d'une très petite étude et elle a aussi une autre limite : celle de ne pas avoir d'hommes et de femmes bien différenciés qui ont au contraire souvent un métabolisme différent.

Pourtant, une précédente étude menée par une équipe de l'Université de Californie à San Francisco (UCSF) était déjà parvenue aux mêmes conclusions. (Lire aussi : Le jeûne intermittent : n'aide pas à la perte de poids et peut entraîner une perte musculaire. L'étude qui bouleverse tout).

Bien entendu, l'efficacité d'une pratique telle que celle du jeûne intermittent dépendra également de la qualité et de la quantité de nourriture. Si vous consommez des aliments riches en calories pendant la fenêtre de temps où vous êtes autorisé à manger, les avantages du jeûne sur la perte de poids sont diminués.

Le principe du jeûne intermittent est en fait que vous devez manger des aliments sains et nutritifs et en quantité normale.

Si la perte de poids est notre objectif, s'appuyer sur un expert est toujours le meilleur moyen d'obtenir les meilleurs résultats.