Dieta mediterrânea, a panaceia contra a síndrome metabólica e problemas cardiovasculares

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Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
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Você acha que a Dieta da Zona é a mais indicada para quem sofre de diabetes ou problemas cardiovasculares? Errado! De acordo com um estudo publicado no Journal of American College of Cardiology, a dieta mediterrânea é uma das ferramentas mais eficazes para controlar algumas das doenças mais comuns na sociedade contemporânea, como síndrome metabólica, obesidade, colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.



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Você acha que a Dieta da Zona é a mais indicada para quem sofre de diabetes ou problemas cardiovasculares? Errado! De acordo com um estudo publicado no Journal of American College of Cardiology, a dieta mediterrânea é uma das ferramentas mais eficazes para controlar algumas das doenças mais comuns na sociedade contemporânea, como síndrome metabólica, obesidade, colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.



Nos últimos anos, multiplicaram-se as vozes a favor da cozinha mediterrânea - que premia frutas, legumes, peixes, mas também queijos com baixo teor de gordura, massas e pizzas (desde que razoáveis) -, com muito reconhecimento pela UNESCO como patrimônio da humanidade, mas sempre com algumas reservas e muitas vezes carece de um estudo científico consolidado. Mas agora, o último estudo publicado sobre o assunto eliminou qualquer dúvida: a dieta mediterrânea faz bem à saúde e ajuda a manter a forma.

Especificamente, o estudo afirma que seguir uma dieta mediterrânea ajuda a monitorar o início da síndrome metabólica, obesidade - especialmente obesidade abdominal - níveis de colesterol HDL (o comumente definido como "ruim") e triglicerídeos, valores de pressão arterial, funcionamento da glicose; também permite que você rreduzir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e até divinas benefícios contra alguns tipos de câncer.

“A prevalência de síndrome metabólica - ele disse Demóstenes Panagiotakos, do Departamento de Dietética e Ciências da Nutrição da Universidade Harokopio de Atenas, que liderou o estudo - está aumentando rapidamente em todo o mundo, em paralelo com a crescente incidência de diabetes e obesidade. A síndrome metabólica é uma das principais causas do aparecimento de doenças cardiovasculares. Por estas razões, a prevenção desta condição é de considerável importância”.

E tem mais: quem come mediterrâneo reduz o risco de mortalidade!

Mas como eles chegaram a essas conclusões? Os resultados do estudo - na realidade - provêm da análise e comparação de dados retirados de mais de 50 relatórios sobre a dieta mediterrânica, realizados num total de mais de pessoas 500.000.
Luz verde, portanto, paraazeite, frutas, legumes, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura, mas também peixes, aves, nozes e legumes!



Verdiana Amorosi

Fonte: ScienceDaily

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