Creme de café: a receita para prepará-lo em casa

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Carlos Laforet Coll
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Creme de café: também podemos prepará-lo em casa, sua realização é simples e também bastante rápida

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Creme de café, a receita para prepará-lo facilmente, mesmo em casa. Perfeito para servir no final de uma refeição como sobremesa, ou como snack, mas também pode experimentar para decorar gelados caseiros.

Graças à estação quente e a esse desejo perene de doce, quantas vezes você não conseguiu dizer não ao creme de café do bar? Também podemos prepará-lo em casa, sua realização é simples e também bastante rápida. Você terá que preparar o café e adoçar com um pouco de açúcar mascavo, em seguida, monte-o junto com della creme fresco dando vida a uma mistura muito cremosa. Para obter um bom resultado e evitar que o creme enlouqueça (também devido ao calor), será útil esfriar o café e depois deixá-lo esfriar na geladeira junto com o batedor e a tigela que você usará para a execução da receita.

Depois de pronto, o creme de café deve ser colocado no frigorífico até servir, aconselhamos também a porcioná-lo imediatamente e decore-o na superfície com chocolate preto extra, o resultado será verdadeiramente excepcional.



Ingredientes

  • 100 gramas de café mocha
  • 50 gramas de açúcar mascavo
  • 300 gr de natas frescas
  • Tempo de preparação:
    minutos 15
  • Tempo de cozimento:
    -
  • Tempo de descanso:
    -
  • Doses:
    para 4 pessoas
  • Dificuldade:
    baixo

Como preparar o creme de café: procedimento

  • mettere o café ainda quente na garrafa, adoce e misture com uma colher de chá para derreter,
  • farlo esfriar até a temperatura ambiente e depois coloque na geladeira por algumas horas,

  • quando o café esfriou bem,
  • mettere creme em uma tigela,
  • começo para bater e quando formar bolhas, sempre batendo, despeje o fluxo de café, tendo o cuidado de despejá-lo na borda da tigela,
  • continuar trabalhar com os chicotes até que o creme tenha batido,
  • colocar depois na geladeira até a hora de servir.



Como conservar o creme de café:

O creme de café deve ser sempre colocado no frigorífico coberto com película aderente e deve ser consumido no dia seguinte.

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