Biscoitos sem manteiga: biscoitos light de abacate e chocolate

Biscoitos de abacate e chocolate, a receita leve para preparar deliciosos biscoitos sem manteiga, saborosos e perfumados

Biscoitos light de abacate e chocolate, a receita para preparar biscoitos sem manteiga leve, perfumado e saboroso, para ser usado no café da manhã ou como lanche.

Preparados com massa quebrada à base de abacate, os nossos biscoitos leves são enriquecidos com del chocolate simples e pedaços de pistache. Se preferir personalizar a receita, você pode dar sabor à massa quebrada adicionando as raspas de um limão não tratado à massa.

Nossos biscoitos amanteigados permanecem perfumados por vários dias, basta colocá-los em caixas de lata para ter sempre um disponível lanche leve e saudável para ser oferecido também às crianças.

conteúdo

Ingredientes

1 ovo
1 pitada de bicarbonato de sódio
80 gr de abacate maduro
200 gr de farinha 1
80 gramas de açúcar mascavo
50 gr de chocolate preto
pistache descascado a gosto
farinha adicional a gosto

Tempo de preparação:
Minutos 20
Tempo de cozimento:
Minutos 15
Tempo de descanso:
-
Doses:
para 4 pessoas
Dificuldade:
baixo

Como preparar biscoitos de abacate e chocolate: procedimento

Descascar o abacate, retire o caroço e triture em um processador de alimentos até virar um purê,
colocá-lo em seguida, em uma tigela grande, juntamente com a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio e amasse tudo até obter uma massa pegajosa.

Transferir depois em uma superfície levemente enfarinhada e abra com um rolo até obter uma espessura de cerca de meio centímetro,
com um cortador, corte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Cortar chocolate grosso e

coloque isso na superfície dos biscoitos juntamente com pequenos pedaços de pistache,
assar e asse em forno quente a 200 ° por cerca de quinze minutos ou em qualquer caso até dourar,
cozinhando quando terminar, retire do forno e transfira os biscoitos amanteigados para uma gradinha para esfriar.