Mas quão boas são as batatas, não as batatas! Aqui estão as receitas alternativas mais deliciosas e saudáveis às batatas fritas da web
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As batatas fritas são uma guloseima difícil de desistir, mas o consumo excessivo não é absolutamente recomendado. A boa notícia é que existem receitas alternativas para batatas não batatas bom e saudável, à base de aipo, brócolis, farinha de grão de bico, cenoura e outros ingredientes.
Fácil de preparar, excelente para saborear. Vamos descobrir o que há de mais gostoso na web.
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Batatas com aipo
Diletta Secco nos oferece uma deliciosa receita de batatas e não batatas à base de aipo.
Basta cortar o aipo em palitos, adicionar açafrão, sal, pimenta, fubá e 1 colher de óleo. Os palitos devem ser cozidos na air fryer, ou no forno, a 200° por cerca de 15 minutos.
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♬ A Lição de Música / Oh, Sing Sweet Nightingale / Bad Boy Lucifer / Uma Mensagem de Sua Majestade – Rhoda Williams & Ilene Woods
Chips de abóbora
Em vez de batatas, abóbora! Basta cortar em fatias finas, enfarinhá-las e arrumá-las em uma assadeira forrada com papel manteiga. Despeje um pouco de óleo, uma pitada de sal, pimenta e alecrim por cima e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
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♬ Seja gentil - Marshmello, Halsey
Batatas de grão de bico
Sim, batatas sem batata também podem ser preparadas com farinha de grão de bico combinada com farinha de milho.
- Despeje um pouco de água em uma panela e adicione o alecrim, sal, pimenta e páprica. Leve para ferver.
- Enquanto isso, despeje a farinha de grão de bico e a farinha de milho em uma tigela, misturando bem, e despeje tudo na panela, continuando a mexer por cerca de dez minutos. Se formar grumos, você pode removê-los usando um mixer de mão.
- Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga, depois de pincelada com óleo. Abra bem e deixe a massa endurecer por cerca de 40 minutos.
- Corte em palitos e leve ao forno (forno estático) por meia hora a 200°. Nos últimos 10 minutos de cozimento, misture os chips.
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♬ Então isso é amor – Sergio Ortiz
Chips de banana assada
Aqui está mais uma deliciosa receita proposta por Diletta Secco, a chips de banana assada. Prepará-los é muito simples: você tem que descascar a banana e cortá-la em fatias finas, arrumá-las em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincelada com um pouco de óleo. Asse as fatias em forno de convecção a 180 ° por 10-15 minutos.
@diletasecco
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♬ Debussy – Clair de Lune – Sono Profundo
Chips com brócolis
Não jogue fora os talos de brócolis, mas recupere-os para fazer batatas deliciosas, não batatas.
Limpe o caule e corte em fatias finas, despeje um fio de azeite sobre ele e despeje a farinha de arroz, orégano e curry em uma tigela. Mergulhe as fatias na farinha e leve ao forno a 200° por cerca de quinze minutos.
Chips de cenoura
Cucina.con.ale nos oferece uma deliciosa alternativa às batatas fritas à base de cenoura.
Basta cortá-los em tiras, despejá-los em uma tigela adicionando óleo, sal e temperos a gosto. Misture bem e coloque as cenouras em uma assadeira, cozinhando-as a 140° em forno estático por cerca de meia hora.
@cozinha.com.alegraças a esta receita, há alguns meses comecei a comer #cenouras ?? #chipsdicarote #chips #ricetteveloci #summerfoodmania #vegan
Ibu Malibu - Sangiovanni
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