Açúcar refinado e adoçantes artificiais, é melhor ficar longe deles o máximo possível e tentar limitar seu consumo. A ciência está cada vez mais investigando e confirmando os efeitos negativos para a saúde do açúcar branco comum e adoçantes artificiais. O açúcar seria tão viciante quanto uma droga. Melhor então confiar em alimentos naturais e abandonar ao máximo produtos e bebidas embalados que escondam grandes quantidades de açúcar. Aqui estão algumas das principais razões científicas para tentar ficar sem açúcar refinado e adoçantes artificiais.
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Açúcar refinado e adoçantes artificiais, é melhor ficar longe deles o máximo possível e tentar limitar seu consumo. A ciência está investigando e confirmando cada vez mais efeitos adversos à saúde do município açúcar branco e de adoçantes artificiais. O açúcar seria tão viciante quanto uma droga.
Melhor então confiar em alimentos naturais e abandonar ao máximo produtos e bebidas embalados que escondam grandes quantidades de açúcar. Aqui estão algumas das principais razões científicas para tente fazer sem de açúcar refinado e adoçantes artificiais.
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Açúcar prejudica a memória
Muito açúcar e farras de doces prejudicam a memória. Um grupo de pesquisadores australianos da University of South Wales Medical Science, em Sydney, especulou que consumir grandes quantidades de açúcar em um curto período de tempo pode causar danos permanentes à nossa memória. O estudo em questão foi publicado na revista científica Brain Behavior and Immunity.
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O açúcar é tão tóxico e prejudicial quanto o fumo e o álcool
O açúcar é calórico, aumenta a pressão arterial, altera o metabolismo e cria problemas no fígado. É precisamente o mesmo dano causado pelo fumo e pelo álcool. Especialistas da Universidade de San Francisco apontaram que os danos causados pelo açúcar são muito semelhantes aos do alcoolismo. O açúcar é um dos principais contribuintes para as 35 milhões de mortes por ano por doenças como diabetes e problemas cardíacos.
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O açúcar é um alimento que mata o coração
Açúcar dói o coraçãotanto que consumir muitos doces e bebidas açucaradas pode triplicar o risco de morrer de doenças cardíacas. Isso é confirmado pelos estudiosos americanos dos Centros de controle e prevenção de doenças em Atlanta. No cais encontramos sobretudo sacarose, ou seja, açúcar branco refinado. Segundo especialistas americanos, este é o ingrediente que devemos eliminar da nossa dieta.
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O açúcar é inimigo da pressão como o sal
O açúcar é o inimigo da pressão arterial como ou talvez mais do que sal. De fato, os especialistas estão investigando a conexão entre o consumo de alimentos e bebidas açucarados e o aparecimento da pressão alta. É melhor cortar o açúcar, em vez do sal, em caso de pressão alta? Os pesquisadores por trás do novo estudo pensam assim. Provavelmente uma alimentação mais saudável em geral, baseada em frutas e verduras, grãos integrais e leguminosas, ajudaria até mesmo a prevenir a hipertensão, justamente por ser pobre em ingredientes refinados como o açúcar.
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Metilglioxal, o açúcar que danifica o colesterol
O metilglioxal, um açúcar presente, por exemplo, no mel de Manuka, mas que também pode ser formado em nosso corpo a partir da glicose, seria capaz de transformar o colesterol HDL (conhecido como colesterol bom) e torná-lo ineficaz contra colesterol LDL (mau). Segundo os pesquisadores, os altos níveis de metilglioxal no sangue desestabilizam o colesterol HDL fazendo com que ele perca suas características “protetoras” e consequentemente tornando o colesterol LDL mais perigoso.
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Açúcar refinado encurta a vida
O açúcar encurta a vida. Não é apenas o inimigo da linha, mas também da longevidade. De acordo com os cálculos da bióloga Cynthia Kenyon e da equipe de pesquisadores da Universidade de São Francisco que recentemente trabalharam na verificação da relação entre consumo de açúcar e longevidade, a onerosa promessa de pagar um pouco mais de doçura corresponderia ao 20% menos expectativa de vida. Aqui está um motivo para não ser subestimado para limitar o consumo de açúcar refinado.
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Açúcar branco e adoçantes artificiais são igualmente prejudiciais
Não só o açúcar branco clássico, mas também eu adoçantes artificiais eles podem ser prejudiciais à saúde e aumentar o açúcar no sangue. Usar adoçantes artificiais como aspartame, sacarina e sucralose não é uma boa solução para evitar problemas de açúcar no sangue e excesso de peso. De acordo com especialistas, os adoçantes artificiais alteram o metabolismo normal, aumentam o açúcar no sangue e, em alguns casos, de acordo com os experimentos realizados, levam ao desenvolvimento de uma condição de pré-diabetes.
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Adoçantes artificiais são tão ruins quanto açúcar branco
O açúcar é viciante
Açúcar, quanto mais você come, mais viciante é. Para muitos, o açúcar pode se tornar quase como uma droga e gerar maus hábitos. Os efeitos negativos estão imediatamente sob nossos olhos: cárie dentária, diabetes, ganho de peso, aumento dos valores de glicose no sangue. Um estudo conduzido pelo Oregon Research Institute e publicado no The American Journal of Clinical Nutrition mostrou que o açúcar é um impulso para nos abandonar ao desejo descontrolado por comida muito mais do que as gorduras demonizadas.
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Açúcar causa obesidade e diabetes
Todos nós devemos reduzir o consumo de açúcar em pelo menos 30%. Os especialistas já estão certos do papel fundamental que o açúcar desempenha no surgimento de doenças graves, como diabetes e obesidade. O açúcar é uma substância que está escondida em muitos alimentos e bebidas, especialmente preferida por quem segue uma dieta baseada em alimentos embalados. Os médicos recentemente soaram um alarme real ao comparar o açúcar com o tabaco. Para prevenir diabetes e obesidade, tentamos limitar muito o consumo de açúcar refinado.
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Aspartame e seus efeitos neurocomportamentais prejudiciais
O aspartame é seguro ou prejudicial? Quem quer evitar o clássico açúcar branco por motivos de dieta ou saúde muitas vezes procura alternativas e entre os adoçantes artificiais do mercado encontramos oAspartame. Tanto a FDA quanto a EFSA consideram o aspartame seguro, mas, de acordo com um estudo recente, também doses seguras de aspartame causam alterações neurocomportamentais, incluindo a capacidade de se orientar em um nível espacial. Melhor, portanto, para salvaguardar a saúde, acostumar-se gradualmente ao sabor doce e seguir uma dieta muito mais natural, que abandone cada vez mais o açúcar refinado e os adoçantes artificiais.
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Marta Albè
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