Previna a doença de Alzheimer, outras formas de demência e outras doenças relacionadas à memória com a dieta mediterrânea. Eu estudo.
Não guarde o abacate assim: é perigosoPrevina a doença de Alzheimer, outras formas de demência e outras doenças relacionadas à memória com a dieta mediterrânea. Uma dieta rica sobretudo em vegetais e azeite poderia de fato proteger o cérebro do acúmulo de proteínas e do encolhimento e, assim, levar a uma redução significativa das drogas ingeridas.
De acordo com uma pesquisa publicada na Neurology, a revista médica da Academia Americana de Neurologia, que examinou em particular a amilóide, uma proteína que se forma em placas, e a tau, que tem a característica de formar emaranhados. Ambos residem nos cérebros de pessoas com doença de Alzheimer e nos cérebros de pessoas mais velhas, mas saudáveis.
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"Nosso estudo sugere que uma dieta rica em gorduras insaturadas, peixe, frutas, legumes e, por sua vez, pobre em laticínios e carne pode realmente proteger o cérebro do acúmulo de proteínas que leva à perda de memória e demência", explica o autor do estudo. Tommaso Ballarini, estudante de doutorado do Centro Alemão de Doenças Neurodegenerativas em Bonn. Esses resultados mostram que o que você come pode afetar suas habilidades de memória mais tarde "
o estudo
512 pessoas foram investigadas, das quais apenas 169 eram cognitivamente normais. Os 343 restantes estavam em "maior risco de desenvolver a doença de Alzheimer ou problemas de memória".
Para começar, os participantes responderam a um questionário no qual eram questionados quantas vezes no mês anterior haviam comido alimentos saudáveis e relacionados ao Mediterrâneo (um total de 148 produtos). Pessoas que costumavam comer alimentos saudáveis típicos da dieta mediterrânea, como peixe, vegetais e frutas, e apenas ocasionalmente alimentos não típicos da dieta mediterrânea, como carne vermelha, receberam as pontuações mais altas, com pontuação máxima de nove.
As habilidades cognitivas foram avaliadas com um grande conjunto de testes de progressão da doença de Alzheimer que examinaram cinco funções diferentes, incluindo linguagem, memória e função executiva. Todos os participantes foram submetidos a varreduras cerebrais para determinar seu volume cerebral. Além disso, o fluido espinhal de 226 participantes foi testado para biomarcadores de proteína tau e amilóide.
Os pesquisadores então examinaram o quão bem alguém seguia a dieta mediterrânea e a relação com o volume do cérebro, biomarcadores tau e amilóide e habilidades cognitivas. Depois de ajustar para fatores como idade, sexo e educação, os pesquisadores descobriram que na área do cérebro mais intimamente associada à doença de Alzheimer, cada ponto inferior da pontuação das pessoas na escala da dieta mediterrânea era quase um ano de envelhecimento do cérebro.
Ao observar a amilóide e a tau no fluido espinhal das pessoas, aqueles que não seguiram a dieta tiveram níveis mais elevados de biomarcadores de patologia amilóide e tau do que aqueles que seguiram.
Quando se tratava de um teste de memória, as pessoas que não seguiram a dieta tiveram resultados piores do que as que seguiram.
“Mais pesquisas são necessárias para mostrar o mecanismo pelo qual uma dieta mediterrânea protege o cérebro do acúmulo de proteínas e perda de função cerebral, mas os resultados sugerem que as pessoas podem reduzir o risco de desenvolver Alzheimer incorporando mais elementos da dieta mediterrânea em suas dietas. dietas”, finaliza Ballarini.
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