Um novo estudo confirma que a dieta mediterrânea é capaz de aumentar as bactérias boas e, portanto, é amiga do sistema intestinal.
Não guarde o abacate assim: é perigosoA dieta mediterrânea é uma benção para o intestino. Rei indiscutível das nossas mesas, o estilo alimentar ligado aos países mediterrânicos ganha hoje mais um ponto a seu favor: capaz de aumentar as bactérias boas, acaba por ser (também) amigo do sistema intestinal.
Isso é confirmado por um estudo do Wake Forest Baptist Medical Center, na Carolina do Norte, segundo o qual seguir uma dieta à base de vegetais, rica em frutas e vegetais, aumenta em até 7% as bactérias boas que vivem no intestino em comparação com apenas 0,5, XNUMX% de uma dieta centrada em carne.
Não é à toa saber, mais uma vez, o quanto a dieta mediterrânea é apenas um prenúncio de benefícios: protege o coração e combate a depressão, reduz o risco de recorrência do câncer e combate a diabetes.
Agora acontece que a dieta mediterrânea também é capaz de aumentar a quantidade de bactérias boas. Para chegar a essas conclusões, os estudiosos compararam duas dietas de calorias iguais: uma dieta mediterrânea - incluindo peixe, óleo de peixe, azeite, suco de vegetais e purê de frutas - e uma dieta baseada em carne e alto teor de açúcar e gordura, com banha, manteiga, gordura animal, sacarose e frutose.
Ao final das investigações, o microbioma, que são as bactérias boas e más que vivem no trato gastrointestinal, foi analisado em laboratório e constatou-se que a a diversidade intestinal bacteriana no grupo que seguiu a dieta mediterrânea foi muito maior em comparação com aqueles que seguiram a dieta mais focada em carne.
“Temos cerca de 2 bilhões de bactérias boas e ruins vivendo em nosso intestino – explica o principal autor Hariom Yadav. Se as bactérias são de um determinado tipo e não estão adequadamente balanceadas, nossa saúde pode sofrer”.
Basicamente, pesquisas mostram que bactérias boas, especialmente Lactobacillus, a maioria dos quais são probióticos, aumentam significativamente com a dieta mediterrânea.
Uma combinação perfeita, considerando que também foi demonstrado que a dieta mediterrânea e os probióticos, as boas bactérias contidas em muitos alimentos fermentados, são geralmente fundamentais na prevenção do câncer.
Luz verde, portanto, a tudo o que de bom oferece nossa dieta principal, sem exceder com carne vermelha e seguindo a maravilhosa variedade de frutas e verduras oferecidas pelas estações do ano.
Sobre o assunto leia também:
- A dieta ocidental está matando as boas bactérias do nosso intestino
- Dieta mediterrânea: benefícios e erros da dieta de hoje
- Como reequilibrar a flora bacteriana intestinal
Germana Carillo
