A crise climática afetará a oferta de café e chocolate na Europa

A interrupção da importação de alguns produtos para a UE devido ao alto risco de seca nos países produtores aumentará a insegurança alimentar.

De acordo com um estudo publicado na Nature Communications, alguns suprimentos estratégicos produtos importados da UE (incluindo café, chocolate, cana-de-açúcar, óleo de palma e soja) pode ser descontinuado em breve devido a seca severa, ligada à crise climática global, que atinge os principais países produtores.





As importações para a Europa de azeite de dendê (usado em muitos alimentos e produtos domésticos), segundo os pesquisadores do estudo recente, estaria particularmente em risco; mesmo destino para o soja, que é o principal alimento para galinhas e porcos na União Europeia.

Os cientistas previram um aumento acentuado no risco de seca para as importações agrícolas da UE, como um todo. Nos últimos 25 anos, apenas 7% foram expostos a esse risco, mas esse número pode aumentar significativamente, chegando a 37% nos próximos 25 anos, mesmo que as emissões de carbono sejam drasticamente reduzidas. A diminuição da oferta poderia obviamente levar a preços mais altos dos produtos.

A análise considerou a seca como o único fator de risco, mas outros impactos climáticos, como enchentes e aumento de pragas, ou queda de mão de obra em caso de ondas de calor severas ou perda de biodiversidade com menos polinizadores, podem piorar a situação. No entanto, o estudo especula que algumas regiões podem ver uma diminuição no risco de seca no futuro, o que compensaria pelo menos parcialmente as culturas agrícolas perdidas em outros lugares.

O principal autor da pesquisa acima mencionada, Ertug Ercin, fundador e diretor da R2Water Research and Consultancy e Visiting Fellow da Vrije University em Amsterdã (Holanda), salientou que estamos todos interligados globalmente através do comércio. Tal como acontece com as catástrofes (naturais, sanitárias, etc.) causadas por alterações climáticas, embora estes fenómenos sejam percebidos como geograficamente distantes das nossas fronteiras nacionais, afetam fortemente as nossas vidas e têm consequências significativas para as comunidades sociais e económicas da UE.

Importações em risco para a UE

A UE consome um terço da café mundo e metade disso vem de Brasil ea partir Vietnã, que são altamente vulneráveis ​​à seca devido ao aquecimento global; por outro lado, a Colômbia e o Quênia parecem menos vulneráveis ​​à seca. Ondas de calor e ferrugem das folhas de trigo, entre outras coisas, também estão prejudicando significativamente o cultivo de café.



A UE produz cerca de 3% da soja consome e até 60% das importações de soja vêm de locais onde se espera alta vulnerabilidade à seca até 2050, se considerarmos um cenário futuro com emissões médias. Dado que a soja é essencial para a alimentação do gado europeu, a UE pode sofrer as consequências negativas de uma interrupção drástica da produção de soja.

Além disso, a UE é 100% dependente das importações de cacau para a sua própria produção de chocolate. Prevê-se que o aumento dos níveis de seca atinja particularmente Indonésia e Malásia e, em menor escala, a Costa do Marfim e Gana. O estudo estimou que 28% das importações de cacau virão de locais que apresentarão alta vulnerabilidade à seca em 2050.

A crise climática afetará a oferta de café e chocolate na Europa

@AP

O azeite de dendê é um dos produtos mais utilizados na Europa e 61% dessas importações serão altamente vulneráveis ​​à seca, principalmente as provenientesIndonésia. o cana de açucar é principalmente importado para a UE na forma de alimentos processados ​​e 73% dessas importações estão em risco. A análise, em vez disso, encontrou uma baixa vulnerabilidade à seca para as importações de milho e girassol.

Insegurança alimentar em alta

Os dados analisados ​​pelos pesquisadores dizem respeito à fase pré-Brexit, para a qual o Reino Unido foi incluído no estudo, onde o capacidade dos países exportadores de se adaptarem à seca, por exemplo, construindo mais depósitos de água. No entanto, o estudo não conseguiu avaliar se e em que medida o aumento das exportações dos países menos afetados pela seca poderia de fato compensar o declínio da produção em outros países.


Os sistemas alimentares mundiais (incluindo o europeu) são cada vez mais precários em um sistema comercial aberto, fluido, liberalizado e globalizado; portanto, eles precisarão se tornar mais flexíveis para se adaptarem com sucesso a eventos extremos relacionados às mudanças climáticas em escala nacional, regional e global. 


Em resumo, a segurança alimentar é posta em causa numa economia global deixada à mercê de uma crise climática sem precedentes. A Europa não está excluída da crise climática; pelo contrário, sentirá cada vez mais seus efeitos nocivos.

Ercin afirmou a esse respeito que:

"É essencial, no interesse da própria Europa, enfrentar o problema climático [a nível internacional]."

Para ele, ajudar as nações mais pobres a reduzir as emissões e se adaptar ao aquecimento global por razões humanitárias foi um passo importante. Mas Ercin espera que esse tipo de perspectiva possa abalar o setor industrial europeu e os formuladores de políticas e tomadores de decisão da UE a adotar medidas e medidas concretas a esse respeito.

Fontes: Comunicações da natureza

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