Los pimientos ayudan a prevenir el Parkinson

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Carlos Laforet Coll
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Pimientos y puede reducir el riesgo de contraer Parkinson. Los números lo dicen. De hecho, consumirlos dos o más veces por semana reduciría en un 30% la posibilidad de verse afectado por esta enfermedad neurodegenerativa.

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I pepperoni pueden reducir el riesgo de enfermarse Parkinson. Los números lo dicen. De hecho, consumirlos dos o más veces por semana reduciría en un 30% la posibilidad de verse afectado por esta enfermedad neurodegenerativa.

Así lo confirma un nuevo estudio realizado en la Universidad de Washington en Seattle. De la misma "familia" botánica del tabaco, los pimientos pueden ser, por tanto, el aliados de la salud en la lucha contra el Parkinson.

La patología, como sabemos, deriva de la pérdida de células cerebrales que producen dopamina. En las etapas iniciales, se caracteriza por el temblor clásico y la dificultad para controlar los movimientos. De hecho, los síntomas iniciales incluyen, además del temblor en las manos, rigidez en las extremidades y problemas para caminar. Sin embargo, a medida que la enfermedad avanza, también aparecen problemas cognitivos y una progresión de la demencia. Sin embargo, las fuentes alimenticias de nicotina pueden tener un efecto protector.

De hecho, aunque la nicotina puede tener efectos negativos, estudios previos han demostrado que reduce a la mitad el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson.

Pero el Dr. susan searles nielsen, del Departamento de Ciencias Ambientales estudió los efectos de la nicotina desde el punto de vista dietético. "Si el tabaco es realmente protector, y si la razón es la nicotina, como sugieren algunos estudios experimentales, entonces nuestra hipótesis era que las otras plantas de la familia de las Solanaceae que contienen nicotina también podrían ser protectores”, el dijo. entre ellos yo pimientos y tomates.

Los sujetos que participaron en el estudio fueron 490 pacientes con enfermedad de Parkinson recién diagnosticada recibida poco antes y otros 644 sujetos del estudio de control no relacionado y no afectado por la enfermedad, por lo tanto neurológicamente normal.



Se les facilitó un cuestionario para evaluar el tipo de dieta y el posible consumo de tabaco. Mirando los resultados, los científicos de Seattle encontraron que en la asociación entre el Parkinson y el consumo de ciertos vegetales, incluyendo pimientos, tomates y papas, los pimientos habían mostrado la mayor protección. Además, la disminución del riesgo de enfermedad fue más evidente con el aumento del consumo de pimientos, especialmente en sujetos que nunca habían consumido tabaco.

Sin embargo, se necesitarán más estudios para confirmar definitivamente estos hallazgos y explorar nuevas vías para la prevención de Parkinson.



La investigación fue publicada ayer en Anales de Neurología.

francesca mancuso

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