No más Bvo en Coca Cola (y Pepsi). Así lo anunció oficialmente la multinacional productora de uno de los refrescos carbonatados más famosos del mundo, luego de que miles de consumidores avanzaran una petición en línea en el sitio web Change.com.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Nada mas bvo en Coca Cola (y en Pepsi). los anuncia oficialmente el productor multinacional de una de las bebidas gaseosas más famosas del mundo, después de que se había adelantado una petición en línea en el sitio Change.com por miles de consumidores.
Así, después de la colorante 4-metilimidazol, le toca al Bvo ser eliminado reemplazándolo con otros ingredientes como el isobutirato de acetato de sacarosa y los ésteres de resina de glicerina (el nombre de estos aditivos lo dice todo, cuesta pensar que hacen que la bebida sea más "saludable"... .). Pepsi también debería hacer lo mismo con todas sus bebidas, como ya había adelantado el año pasado al retirar la sustancia de Gatorade.
QUE ES BVO - Este es el "Aceite vegetal bromado", que es un aditivo utilizado como emulsionante alimentario para varias bebidas de empresa, incluidas Fanta y Powerade. El uso de esta sustancia, derivada de la soja o el maíz, permite diluir y mezclar los aromas, que de otro modo quedarían en la superficie. Desde hace algún tiempo se ha estado activa una campaña contra el Bvo para prohibir su uso.
En efecto, según uno búsqueda realizado por algunos investigadores de la Clínica Mayo, el consumo prolongado de refrescos que contienen Bvo podría causar varios problemas de salud graves a lo largo de los años, como pérdida de memoria, enfermedades de la piel y problemas del sistema nervioso.
El uso del Bvo es técnicamente Prohibido en la Unión Europea y en Japón como aditivo, mientras que gracias a una ley de 1970 en Estados Unidos, se eliminó el Bvo de los ingredientes clasificados como “libres de riesgo”. Pero en Estados Unidos todavía permitían su uso en refrescos en una cantidad igual a una proporción de 15 por millón. Evidentemente no es suficiente.
Un paso de gigante por tanto para los gigantes de las burbujas, pero ¿será suficiente para que las bebidas de Coca y Pepsi sean "menos cuestionables"? Seguimos teniendo los nuestros dudas. Puede eliminar todo lo que quiera (y reemplazarlo con otra cosa que resulte ser igual de dañina en unos pocos años), usted también puede añadir stevia.
Pero al invertir el orden de los factores, el resultado no cambia.
Germana Carillo
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