Hay alimentos y bebidas capaces de preservar nuestras capacidades cognitivas y mejorar la concentración y la memoria
No guardes el aguacate así: es peligrosoDurante el cambios de temporada puede ocurrir que te sientas cansado, con poca energía y con dificultad para concentrarte. Sin embargo, existen alimentos capaces de mejorar la concentración y aportar la energía para afrontar la transición del verano al otoño.
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Llénate de energía en la mesa
Para tener éxito mantenerse activo y enfocado durante el día, lo primero que debes hacer es cuidar tu alimentación. De hecho, la dieta debe proporcionar todos los macro y micronutrientes esenciales para tener suficiente energía.
Comer demasiado, muy poco o de forma desequilibrada puede, por tanto, empeorar el rendimiento físico y mental. Saltarse comidas también puede afectar negativamente los niveles de energía y la capacidad de concentración.
El desayuno, por ejemplo, nunca debe saltearse y debe aportar al organismo la cantidad adecuada de proteínas, azúcares simples y carbohidratos complejos, sin excederse en las calorías.
Lo mismo se aplica para el almuerzo y la cena: cada comida debe incluir una porción de granos integrales, una porción de proteína y una porción de vegetales crudos o cocidos. Los condimentos a preferir son el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de manzana, las especias y las hierbas aromáticas.
Una dieta equilibrada y variada rica en alimentos sani, ayuda al cuerpo y al cerebro a afrontar mejor los compromisos diarios.
Fruta fresca para recuperar la concentración
La fruta representa un tentempié ideal para quitar el hambre entre horas y ofrecer alimento para el cerebro sin cansarse
De hecho, la fruta aporta a nuestro organismo, además de agua, vitaminas y minerales, una buena cantidad de azúcares de fácil disponibilidad y sustancias con acción antioxidante capaces de contrarrestar el envejecimiento celular y mantener todo nuestro organismo más joven y sano durante mucho tiempo, incluido el cerebro. .
I frutos rojos, por ejemplo, son ricas en flavonoides, taninos y antocianinas con acción antioxidante, antiinflamatoria y vasorelajante y su consumo ayuda a mantener saludable el sistema cardiovascular y a mejorar la memoria y la concentración. Las fresas, frambuesas y moras forman parte de los frutos rojos, así como las grosellas, los arándanos, las granadas y las bayas de Goji.
Arándanos: propiedades y beneficios
Todos los días debemos consumir dos o tres raciones de fruta fresca, a elegir entre las de temporada, posiblemente ecológicas.
Café, té y bebidas energéticas
El café y el té ejercen una acción estimulante sobre nuestro organismo debido a la presencia de cafeína, que ayuda a aumentar la concentración y la energía.
El consumo de café debe limitarse a tres tazas al día para evitar efectos secundarios desagradables como temblores, palpitaciones y dificultad para conciliar el sueño.
El té parece ser más tolerado: pueden consumir tres o más tazas de té al día. Además de la cafeína, el té verde contiene una serie de flavonoides (flavanoles, flavonoles y catequinas) con acción antioxidante, antiinflamatoria, antitrombótica y vasorelajante, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
También cacao y chocolate tienen una acción estimulante y ayudan a mantener la concentración, debido a la presencia de teobromina, una molécula de la misma familia que la cafeína. Es mejor elegir chocolate negro bajo en azúcar. Dada la elevada cantidad de calorías, generalmente se consume en pequeñas dosis: un cuadrado de 10 gramos es más que suficiente.
Chocolate: todos los beneficios del cacao
Nueces y semillas de lino
Nueces y semillas de lino contienen altas cantidades de La vitamina E, un poderoso antioxidante, además de acidos grasos esenciales de la serie Omega 3, esencial para la salud del cerebro. Las dietas que proporcionan el equilibrio adecuado entre los ácidos grasos omega 9, omega 6 y omega 3 parecen estar asociadas con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas y son capaces de mantener las capacidades cognitivas mas tiempo
Omega 3: todos los beneficios de las grasas "buenas"
Fonti di riferimento:Index Copernicus/Food and function/Springer/Critical Reviews in Food Science and Nutrition
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