Aliments pour l'esprit : les meilleurs aliments pour retrouver la concentration perdue

Il existe des aliments et des boissons capables de préserver nos capacités cognitives et d'améliorer la concentration et la mémoire

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Au cours de l' changements de saison il peut arriver que vous vous sentiez fatigué, avec peu d'énergie et des difficultés à vous concentrer. Cependant, il existe des aliments capables de améliorer la concentration et fournir l'énergie pour faire face à la transition de l'été à l'automne.

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Faire le plein d'énergie à table

Afin de réussir rester actif et concentré pendant la journée, la première chose à faire est de prendre soin de votre alimentation. L'alimentation doit en effet fournir tous les macro et micronutriments indispensables pour avoir suffisamment d'énergie.

Manger trop, trop peu ou de manière déséquilibrée peut donc détériorer les performances physiques et mentales. Sauter des repas peut également affecter négativement les niveaux d'énergie et la capacité de concentration.

Le petit-déjeuner, par exemple, ne doit jamais être sauté et doit fournir à l'organisme la bonne quantité de protéines, de sucres simples et de glucides complexes, sans exagérer les calories.
Il en va de même pour le déjeuner et le dîner : chaque repas doit comprendre une portion de grains entiers, une portion de protéines et une portion de légumes crus ou cuits. Les condiments à privilégier sont l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre de cidre de pomme, les épices et les herbes aromatiques.

Une alimentation équilibrée et variée riche en aliments sani, aide le corps et le cerveau à mieux faire face aux engagements quotidiens.

Des fruits frais pour retrouver la concentration

La fruit il représente une collation idéale pour couper la faim entre les repas et offrir nourriture pour le cerveau sans se fatiguer.

En effet, les fruits apportent à notre corps, en plus de l'eau, des vitamines et des minéraux, une bonne quantité de sucres facilement assimilables et des substances à action antioxydante capables de contrecarrer le vieillissement cellulaire et de garder tout notre corps jeune et en meilleure santé pendant longtemps, y compris le cerveau. .

I fruits rouges, par exemple, ils sont riches en flavonoïdes, tanins et anthocyanes à action antioxydante, anti-inflammatoire et vasorelaxante et leur consommation aide à maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé et à améliorer la mémoire et la concentration. Les fraises, les framboises et les mûres font partie des fruits rouges, ainsi que les groseilles, les myrtilles, les grenades et les baies de Goji.

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Chaque jour, nous devrions consommer deux ou trois portions de fruits frais, en choisissant parmi ceux de saison, éventuellement biologiques.

Café, thé et boissons énergisantes

Le café et le thé ont une action stimulante sur notre corps grâce à la présence de caféine, qui aide à augmenter la concentration et l'énergie.

La consommation de café il faut se limiter à trois tasses par jour pour éviter les effets secondaires désagréables comme les tremblements, les palpitations et les difficultés d'endormissement.

Le thé semble être mieux toléré : ils peuvent consommer trois tasses de thé ou plus par jour. En plus de la caféine, le thé vert contient une série de flavonoïdes (flavanols, flavonols et catéchines) à action antioxydante, anti-inflammatoire, antithrombotique et vasorelaxante, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.

Aussi cacao et chocolat ils ont une action stimulante et aident à maintenir la concentration, grâce à la présence de théobromine, une molécule de la même famille que la caféine. Mieux vaut choisir du chocolat noir à faible teneur en sucre. Compte tenu de la quantité importante de calories, il est généralement consommé à petites doses : un carré de 10 grammes suffit amplement.

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Noix et graines de lin

Noix et graines de lin contiennent de grandes quantités de vitamina E, un puissant antioxydant, en plus de acides gras essentiels de la série Oméga 3, indispensable à la santé du cerveau. Les régimes qui fournissent le juste équilibre entre les acides gras oméga 9, oméga 6 et oméga 3 semblent être associés à un risque moindre de maladies neurodégénératives et capables de maintenir les capacités cognitives plus longtemps.

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Fonti di riferimento:Index Copernicus/Food and function/Springer/Critical Reviews in Food Science and Nutrition

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