Una nueva investigación muestra cómo el uso de aceite de oliva puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer
No guardes el aguacate así: es peligrosoUna nueva investigación muestra cómo el uso de aceite de oliva puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer
De acuerdo con un búsqueda el consumo de El aceite de oliva reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer.. El estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard encontró que reemplazar la margarina, la mantequilla, la mayonesa y la grasa de la leche con aceite de oliva está relacionado con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y más. (Lea también: El aceite de oliva es mejor que el Viagra: 9 cucharadas a la semana son suficientes y listo)
El estudio
El equipo de investigación examinó a 60.582 31.801 mujeres y XNUMX XNUMX hombres que no padecían enfermedades cardiovasculares ni carcinoma basocelular. Los resultados mostraron cómo la la dieta afecta la salud y el bienestar de los pacientes; en particular, la nutrición se evaluó mediante un cuestionario sobre la frecuencia de alimentos cada 4 años.
Se ha demostrado que uno una mayor ingesta de aceite de oliva se asocia con un 19% menos de riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular, 17% mortalidad por cáncer, 29% mortalidad por enfermedades neurodegenerativas y 18% mortalidad por enfermedades respiratorias. Lo que surgió específicamente es que reemplazar una cantidad igual a unos 10 gramos por día de margarina, mantequilla, mayonesa y grasa láctea con la cantidad equivalente de aceite de oliva disminuye el riesgo de mortalidad.
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fuente: ScienceDirect
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