Después de las borracheras navideñas hay quien piensa que un ayuno reparador puede servir para evitar el aumento excesivo de peso. Pero, ¿es realmente así? Para desmentir este mito, un experto del Instituto Superior de Salud considera que ayunar para adelgazar no solo es inútil sino potencialmente dañino.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Después de las borracheras navideñas hay quien piensa que un ayuno reparador puede servir para evitar el aumento de peso excesivo. Pero, ¿es realmente así? Para desmentir este mito, un experto del Instituto Superior de Salud considera que ayunar para adelgazar no solo es inútil sino potencialmente dañino.
Marco Silano, director de la Unidad Operativa de Alimentación, Nutrición y Salud del ISS, advierte contra la práctica del ayuno de bricolaje. Según el experto:
"Ayunar antes de un atracón o después de un atracón es un comportamiento que no solo no sirve para nada, sino que también es dañino porque empeora aún más la estructura hormonal, especialmente la insulina, y nos da más hambre que la inducida con el tiempo cuando se tiene regularidad". comidas ".
Obviamente, esto es cierto no solo durante las vacaciones, de hecho, el ayuno no es funcional para perder peso, sino para actuar sobre la estructura hormonal. Además, como también recuerda el experto, se debe practicar con fines de salud solo si se sigue un médico para evitar contraindicaciones y asegurarse de tener un cuerpo capaz de soportar el estrés al que está sometido.
Qué podemos hacer para no engordar durante las vacaciones
Evitar el ayuno, para limitar los daños de las vacaciones y evitar el riesgo de encontrarnos con demasiados kilos de más al final de las comidas y cenas deberíamos, en cambio, según Silano:
- Evita las porciones dobles
- Evite el pan para acompañar salsas y dips
- Evitar alimentos ricos en azúcares (incluida la fruta fresca, sobre todo la más dulce)
- Limitar las porciones de dulces
- bebe poco alcohol
- Moverse entre comidas (solo caminar también está bien)
Entonces presta atención a...
Más allá del aumento de peso, existen algunos riesgos asociados con el consumo de alimentos que son más frecuentes durante las vacaciones. Preste especial atención a una posible intoxicación alimentaria. Para evitarlos:
- nunca interrumpas la cadena de frío manteniendo los alimentos que lo necesitan siempre en el frigorífico
- Guarda las sobras en el frigorífico, consumiéndolas en poco tiempo y evitando moverlas de fuera a dentro demasiadas veces.
- tenga cuidado con las prácticas de congelación y descongelación. Almacenar alimentos de forma incorrecta te expone al riesgo de contaminación bacteriana
- también preste atención a las preparaciones que requieren ingredientes crudos, como los huevos en mayonesa o el tiramisú, de hecho, estos tienen un riesgo particular de contaminación microbiológica.
Lea también:
- Dieta detox después de las vacaciones: esto es lo que hay que comer y los mejores remedios naturales
- 10 recetas para depurarte después de las vacaciones
- Año Nuevo: después de Navidad un día de desintoxicación esperando la cena
