Una nueva investigación lo confirma: unos pocos frutos secos o cacahuetes al día son suficientes para mantener nuestro corazón sano.
Frutos secos y enfermedades cardiovasculares: unos pocos frutos secos o cacahuetes al día son suficientes para mantener nuestro corazón sano. Unos 20 gramos al día, de hecho, aportan una avalancha de beneficios al sistema cardíaco, pero también previenen el cáncer y eliminan el riesgo de muerte prematura.
Desde hace mucho tiempo se sabe que las nueces, una excelente buena fuente de ácidos grasos esenciales, se encuentran entre los mejores aliados para la salud del corazón y la circulación, y ahora lo confirma una investigación del Imperial College London y la Norwegian University of Science and Technology publicada en Medicina BMC.
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LO ESTUDIO
Los investigadores realizaron un metanálisis analizando 29 estudios internacionales que involucró hasta 819 mil personas e incluyó más de 12 mil casos de enfermedad coronaria, 9 mil casos de accidente cerebrovascular, 18 mil casos de enfermedad cardiovascular y cáncer y más de 85 mil muertes. Teniendo en cuenta las variaciones vinculadas a las diferencias de género, los factores de riesgo y el origen geográfico, se encontró que 20 gramos al día de nueces, avellanas o cacahuetes pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria en casi un 30%, el riesgo de cáncer del 15% y el de muerte prematura la 22%.
Además, ese puñado diario de nueces también podría reducir el riesgo de diabetes y enfermedades respiratorias.
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¿Qué frutos secos elegir?
El estudio analizó diferentes variedades, como nueces, avellanas, nueces y maní. Las nueces simples y las pecanas son muy ricas en magnesio, fibra, grasas poliinsaturadas, antioxidantes que tienen el poder de contrarrestar el llamado estrés oxidativo, una condición causada por la producción excesiva de radicales libres que podrían, por ejemplo, reducir el riesgo de cáncer.
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Entonces, ¿es suficiente comer algunas nueces para mantenerse saludable? ¡Realmente no! Si es cierto, por un lado, que la el consumo de frutos secos con cáscara se puede asociar a una baja incidencia de muchos patólogosy, no quiere decir que debamos considerar los frutos secos y los cacahuetes como elixires que permiten por otra parte una dieta desequilibrada. Añadir nueces, avellanas o almendras a una dieta inadecuada no te protege de nada. El secreto, entonces, siempre es el mismo: comer de todo y en las cantidades adecuadas, llevar un estilo de vida saludable y hacer mucha actividad física.
Germana Carillo
