Mostaccioli são doces de Natal típicos de Abruzzo e Molise que também podemos encontrar em outras regiões do Sul. Existem muitas variações das receitas para preparar mostaccioli, pois há muitos países onde esses doces são preparados nos feriados.
I Mostaccioli são doces de Natal típicos deAbruzzo e Molise que também podemos encontrar noutras regiões do Sul. Existem muitas variações das receitas para preparar mostaccioli, pois há muitos países onde estes doces são cozinhados nas férias.
Segundo a tradição, os mostaccioli são preparados na noite de Véspera de natal com alguns ingredientes básicos como farinha, ovos, mel, amêndoa moída e mosto cozido.
Aqui está uma coleção de receitas para preparar mostaccioli tradicional e nas muitas variações, dependendo de suas preferências ou necessidades alimentares e com base na região em que você mora.
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Mostaccioli, a receita original
Fonte da foto: Molisiamo
Se você deseja preparar mostaccioli de acordo com a receita original, confie nas instruções tradicional de Abruzzo e Molise para fazer doces de Natal perfeitos. Aqui e aqui as receitas.
Veja também: SOBREMESAS DE NATAL: RECEITAS TRADICIONAIS DO NOSSO EDITORIAL DO NORTE AO SUL
Vegan mostaccioli
Fonte foto: Fine Dining Lovers
Os mostaccioli tradicionais geralmente não são veganos porque contêm mel e ovos que não estão presentes na versão totalmente vegetal desta receita. Aqui a receita a seguir para i vegan mostaccioli.
Mostaccioli sem ovos
Fonte da foto: O caixão do bom gosto
Nem todas as receitas para fazer mostaccioli em casa contêm ovos. Também neste caso existem variantes e aqueles que são alérgicos ou intolerantes a este ingrediente ficarão felizes. Aqui a receita.
Mostaccioli sem manteiga
Fonte da foto: Os bolos da lua
Se você está procurando receita sem manteiga para preparar o mostaccioli, aqui você está satisfeito. Algumas receitas para preparar mostaccioli contêm manteiga, mas existem alternativas para evitá-la. Aqui a receita.
Mostaccioli sem glúten
Fonte da foto: Um pouco de migalhas na cozinha
Para preparar o mostaccioli sem glúten você terá que substituir a farinha de trigo clássica por uma farinha sem glúten adequada para a preparação de sobremesas, sempre prestando a máxima atenção a todos os ingredientes se você sofre de doença celíaca. Aqui a receita.
Mostaccioli com Thermomix
Fonte da foto: Cinzia no fogão
Com o processador de alimentos você pode ainda mais facilmente preparar muitos mostaccioli em grandes quantidades para servir na mesa de Natal ou para dar de presente. Aqui está uma receita útil.
Mostaccioli macio com vinho quente
Fonte da foto: A lua dos glutões
Qual será o truque secreto para preparar deuses mostaccioli macio e perfumado? Tente adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio à sua receita habitual. Aqui todas as instruções.
mostaccioli siciliano
Fonte da foto: Alberto Barbagallo
Na Sicília encontramos uma variante regional de mostaccioli. Os mostaccioli sicilianos são preparados com sêmola, vinho quente, canela, amêndoas, avelãs e raspas de laranja e limão. Aqui a receita.
Mostaccioli napolitanos
Fonte da foto: quero sobremesa
I mostaccioli napolitanos são preparados combinando os ingredientes básicos um mistura de especiarias chamada 'pisto' e composto de canela, cravo, coentro, anis estrelado e noz-moscada. Aqui a receita.
Mostaccioli da Sardenha
Fonte da foto: Arte na cozinha
I Mostaccioli da Sardenha diferem de outras receitas regionais para preparar essas sobremesas porque não incluem uma cobertura de chocolate, mas uma esmalte de açúcar. Aqui está a receita.
Mostaccioli de Salento
Fonte da foto: As tortas da minha casa
I mostaccioli salentinaeu, também chamado bigodes, são doces típicos de Natal que são preparados com farinha, amêndoas, canela, cravinho e casca de laranja. Aqui está a receita a seguir.
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Quais são suas receitas favoritas para fazer mostaccioli em casa?
Marta Albè
