Chocolate é bom, já foi confirmado várias vezes. Agora, uma nova pesquisa acrescenta uma peça extra aos benefícios já estabelecidos do consumo de cacau: quem o ama e o come pelo menos uma vez por semana tem um cérebro mais ativo e funcional.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Il chocolate é bom para você, até agora já foi verificado várias vezes. Agora, uma nova pesquisa acrescenta uma peça extra aos benefícios já estabelecidos do consumo de cacau: quem o ama e o come pelo menos uma vez por semana tem um cérebro mais ativo e funcional.
O estúdio vem do outro lado do mundo e mais precisamente deUniversidade da Austrália do Sul e mostrou como o consumo moderado, mas constante de chocolate tanto útil para melhorar as funções cognitivas, especialmente memória e aprendizagem.
A pesquisa ocorreu em uma amostra de 968 consumidores de chocolate com idades entre 23 e 98 anos monitorado por 30 anos. As funções cerebrais das pessoas analisadas foram postas à prova graças a uma série de testes que visavam avaliar sua memória visual, memória de trabalho e habilidades verbais.
Poderia ser visto assim um efeito decididamente positivo de consumir chocolate particularmente naquelas pessoas que consumiram semanalmente pelo menos uma vez. As funções que melhoraram foram sobretudo a do memória espacial-visual e organizacional e raciocínio abstrato.
Os benefícios do chocolate são atribuídos principalmente presença de flavonóides, antioxidantes particularmente úteis para a saúde cardiovascular e, portanto, também para oxigenar o cérebro. A ingestão regular dessas substâncias presentes na planta do cacau, como apontaram os pesquisadores: “pode retardar o declínio cognitivo relacionado à idade”.
Apesar de o melhor e mais saudável chocolate é sempre o escuro, neste caso a pesquisa não faz muita distinção com o tipo de chocolate ao leite. Mesmo aqueles que consumiram essa variante, de fato, encontraram benefícios em suas funções cerebrais. O importante, porém, é não exagere na quantidade, mesmo que se empolgar seja realmente muito simples para os gulosos!
Os resultados do estudo foram publicados na revista Appetite.
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