Consumir quantidades moderadas de chocolate levaria a um risco significativamente menor de ter fibrilação atrial (FA), um ritmo cardíaco alterado.
Não guarde o abacate assim: é perigosoChocolate para o coração! Consumir quantidades moderadas de chocolate levaria a um risco significativamente menor de ter fibrilação atrial (AF), uma alteração do ritmo cardíaco (arritmia) que se origina nos átrios do coração. Consumir uma porção de chocolate 6 vezes por semana pode de fato prevenirarritmia, um distúrbio cardíaco que consiste em batimentos cardíacos irregulares.
Isso é confirmado por um grande estudo realizado em homens e mulheres na Dinamarca, liderado por pesquisadores da Harvard TH Chan School of Public Health.
Estudos anteriores já haviam sugerido que a alimentos que contêm cacau, especialmente chocolate amargo, ou aqueles que têm maior teor de cacau do que o chocolate ao leite, conferem benefícios cardiovasculares, provavelmente graças ao seu alto teor de flavonóides, que podem promover a funcionalidade dos vasos sanguíneos.
Além de torná-lo mais inteligente e melhorar sua memória, o chocolate, especialmente se escuro e se consumido em pequenas quantidades todos os dias, também tem efeitos benéficos no coração e além disso é uma panacéia contra o estresse e relaxa.
Mas quanto aoassociação entre chocolate e a ocorrência de FA - que afeta milhões de pessoas em todo o mundo e está ligado a um maior risco de acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca, declínio cognitivo, demência e morte - só agora existem certas pesquisas. O estudo, chamado “Danish Diet Cancer and Health”, durou 13 anos e ocorreu na Dinamarca envolvendo uma amostra muito grande de 55 voluntários masculinos e femininos.
Ao longo dos anos, os pesquisadores analisaram os hábitos e estilo de vida de todos os participantes e parâmetros como índice de massa corporal, pressão arterial, nível de colesterol, presença de doenças cardiovasculares ou diabetes. Assim, identificaram 3300 casos de fibrilação atrial, mas apenas no caso de ele vir introduzido na dieta do chocolate, o risco de fibrilação atrial foi reduzido globalmente em 17%. Nos homens chegou a 20% com o consumo de 6 pedaços de chocolate em uma semana, enquanto nas mulheres, para obter benefícios, não foi necessário ultrapassar o limite de consumir uma barra em sete dias.
Conclusão é que consumir pequenas quantidades de cacau pode ter um efeito positivo na saúde. Por outro lado, não é recomendado comer grandes quantidades de chocolate, devido à quantidade excessiva de açúcar, calorias e gordura.
“Observamos uma associação significativa entre o chocolate e o risco de AF, o que sugere que mesmo pequenas quantidades de consumo de cacau podem ter um impacto positivo na saúde. Comer muito chocolate não é recomendado porque muitos produtos têm muitas calorias de açúcar e gordura, o que pode levar ao ganho de peso ou outros problemas metabólicos. Mas o ingestão moderada de chocolate com alto teor de cacau pode ser uma escolha saudável ”, diz Elizabeth Mostofsky, professora do Departamento de Epidemiologia da Harvard Chan School e principal autora do estudo.
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Comer pequenas quantidades de bom chocolate amargo por dia é uma boa maneira de ter uma saúde excelente! Melhor, então, se o chocolate vier do comércio justo.
Germana Carillo
