Farifrittata con pimientos, la receta para prepararla también en cómodas raciones individuales
Mini-tarifa con pimientos, el prescripción de un segundo plato de verduras colorido y sabroso. Para servir tanto caliente como tibia con una buena guarnición de temporada, es una excelente alternativa a la receta clásica a base de huevo.
Perfecto para cualquiera que siga uno. dieta vegetariana, también es adecuado para quien es intolerante o alérgico al huevo. A base de harina de garbanzos y agua, se puede enriquecer con especias o hierbas aromáticas como la cúrcuma o la albahaca.
La farifrittata con pimientos se puede servir en cómodas porciones individuales, utilizando moldes clásicos para muffins, o se puede preparar en un solo molde como la clásica farifrittata.
ingredientes
- 150 gr de harina de garbanzo
- 300 gramos de agua
- 200 gr de pimientos ya limpios
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- 6 tazas o molde para muffins
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Hora de cocinar: 35 minutos
- Tiempo de descanso: ,
- Dosis: 6 a la gente
- dificultad: bassa
Cómo preparar la farifrittata con pimientos: procedimiento
- Cortar los pimientos en trocitos pequeños,
- mettere la harina en un bol grande,
- para verter enjuague con agua y mezcle al mismo tiempo con un batidor para disolver la harina,
- incorporar luego también los pimientos y la sal.
- Grasa las copas y verter la masa en ellas,
- hornear en un horno caliente y hornee a 180 ° durante unos treinta y cinco minutos,
- Cocinando al terminar, sacar del horno y desmoldar suavemente,
- quindi Servir y servir de inmediato.
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