Rosquilla de yogur y limón, la receta para prepararla sin refinados
Donut de yogur y limón, un postre suave con un sabor delicado perfecto para desayuno o para té de la tarde. La prescripción de este sabroso pastel es sencillo de hacer e implica el uso de endulzantes naturales como el sirope de agave.
Sin ingredientes refinados, esta dona seguramente complacerá a grandes y pequeños. Para su elaboración le instamos a utilizar limones orgánicos para poder utilizar con total tranquilidad tanto su jugo como su cáscara, de lo contrario es preferible posponer la preparación de este postre.
índice
ingredientes
- 200 gramos de harina de espelta
- 200 gramos de harina de trigo duro
- huevos 4
- 130 gramos de sirope de agave
- 16 gr de levadura en polvo
- 125 g de yogurt blanco
- 1 limón orgánico
- aceite y harina al gusto del molde
- Tiempo de preparación:
15 minutos - Hora de cocinar:
30 minutos - Tiempo de descanso:
, - Dosis:
6 a la gente - dificultad:
bassa
Cómo preparar la dona de yogur y limón: procedimiento
- Grasa y enharinar el molde.
- Lavare el limón, rallar la piel y exprimirla.
- Cáscara los huevos y ponerlos en un bol grande,
- monte junto con sirope de agave y yogur,
- incorporar ahora la cascara de limon y el jugo
- y seguir añadir también la harina y la levadura,
- continuar batir hasta que la masa de pastel caiga por los látigos sin romperse.
- Para verter ahora la mezcla en el molde,
- hornear y hornee en un horno precalentado a 180 ° durante aproximadamente media hora.
- Cocinando al terminar, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla,
- espolvorear al gusto con azúcar morena en polvo antes de servir.
Cómo conservar la dona de yogur y limón:
Si se almacena en recipientes herméticos especiales, la rosquilla de yogur y limón permanecerá fragante durante varios días.
También te pueden interesar otras recetas de donuts, otras recetas de tarta de limón o recetas de tarta de yogur
Ilaria Zizza
