De nouvelles recherches confirment la nocivité du sucre raffiné : il provoque le cancer du sein et des métastases
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Le sucre est une substance mortelle? Il semble que oui et pour confirmer une fois de plus la nocivité l'Université du Texas pense au raffiné, qui dans une recherche a révélé que une consommation élevée de sucre (la quantité d'un régime occidental typique) est liée à un risque accru de développer un cancer du sein et des métastases pulmonaires.
L'étude a essentiellement révélé que la prise saccharose typique de régimes occidentaux conduit à une augmentation de la croissance tumorale et des métastases par rapport à un régime à base de amidon et non du sucre. Les chercheurs ont déterminé que le fructose dérivé du saccharose facilite les métastases pulmonaires et la production de cancers du sein.
Selon des scientifiques américains, le sucre agit sur une voie de signalisation enzymatique connue sous le nom de 12-LOX (12-lipoxygénase).
L'un des auteurs de la recherche, Lorenzo Cohen, PhD et professeur en médecine palliative, de réadaptation et intégrative, souligne qu'ils seraient précisément la saccharose et le fructose, présent en grande quantité dans notre alimentation, de constituer un élément de risque.
COMMENT ÉVITER LE SUCRE - Pensez à lire les étiquettes sur les emballages, évitez les fast-foods et réduisez la consommation d'alcool, de boissons gazeuses ou de conserves. Les effets négatifs du sucre sautent immédiatement aux yeux : carie dentaire, diabète, prise de poids, augmentation de la glycémie. Gardez également à l'esprit que non seulement le sucre blanc classique, mais aussi les édulcorants artificiels peuvent être nocifs pour la santé et augmenter la glycémie. L'utilisation d'édulcorants artificiels tels que l'aspartame, la saccharine et le sucralose n'est pas une bonne solution pour éviter les problèmes de glycémie et le surpoids.
App - D'Angleterre arrive une nouvelle application pour smartphone : c'est "Application intelligente de sucre» Et a été créé par Public Health England, une agence du ministère de la Santé anglais dans le but de révéler la teneur en sucre présente dans les boissons et les aliments. L'application fonctionne en scannant le code-barres de plus de 75 XNUMX produits, vous permettant de connaître immédiatement leur composition, y compris les grammes ou les cubes de sucre équivalents présents, et fournissant également la limite en grammes de sucre à consommer chaque jour.
Germaine Carillo
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