Oméga 3: quelle est la différence avec les oméga 6?

Quelles sont les différences entre les acides gras oméga 3 et oméga 6 ? Les oméga 3 et oméga 6 sont appelés acides gras essentiels

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Quelles sont les différences entre les acides gras oméga 3 e oméga 6? Les oméga 3 et oméga 6 sont appelés acides gras essentiels car il est essentiel pour nous de les introduire par notre alimentation puisque notre corps ne les produit pas par lui-même.

Il est important de pouvoir maintenir une alimentation correcte grâce à une alimentation équilibrée équilibre entre oméga 3 et oméga 6. Vous pouvez ressentir une faible consommation de oméga 3 alors qu'il n'y a pas un tel risque en ce qui concerne les oméga 6, puisqu'ils sont beaucoup plus présents dans l'alimentation courante que les oméga 3.

Notre organisme dispose d'acides gras polyinsaturés oméga 3 et oméga 6 disponibles à partir d'aliments très spécifiques dont il est important de tenir compte pour un apport alimentaire correct de ces substances. Certains aliments apportent à la fois des oméga 3 et des oméga 6 de manière équilibrée. On parle par exemple des graines de chanvre.

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Que sont les oméga 3

Les oméga 3 sont des dieux acides gras polyinsaturés considérés comme très importants pour la prévention des maladies cardiovasculaires, à tel point que leur apport est souvent recommandé non seulement par l'alimentation mais aussi sous forme de suppléments. Selon des études épidémiologiques, les populations qui consomment en abondance des oméga 3 sont mieux protégées contre le risque de maladies cardiovasculaires. Selon les experts, les oméga 3 ont l'avantage de réduire l'agressivité des cholestérol LDL, même s'ils ne font pas baisser le taux de cholestérol sanguin.

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Les sources d'oméga 3

Les principales sources d'oméga 3 sont les poissons et les crustacés. Cependant, ces sources ont l'inconvénient d'absorber les métaux lourds et autres contaminants qui entrent en contact avec notre corps via les aliments. Cet inconvénient est résolu en prenant des oméga 3 sous forme de suppléments ou en choisissant le sources végétales d'oméga 3 dont nous disposons.

En effet, les oméga 3 ne sont pas seulement contenus dans les poissons et les mollusques mais aussi dans les graines de lin, l'huile de lin et les noix, qui représentent la principales sources végétales d'oméga 3. Les graines de citrouille, les graines de chia, les légumes à feuilles vert foncé, le soja, le tofu et les algues sont des sources d'oméga 3, mais avec un apport moindre.

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La Société Scientifique de Nutrition Végétarienne recommandé prendre 1 ou 2 portions d'aliments contenant des oméga 3 chaque jour. Une portion équivaut à 1 cuillère à café de l'huile de lin, 3 cuillères à café de La graine de lin (à consommer après broyage, sinon notre corps ne peut pas les assimiler et les expulse en entier) ou 30 grammes de noix (environ 6 noix).

Source photo : Institut européen d'oncologie

Source photo : Institut européen d'oncologie

Que sont les oméga 6

Les oméga 6 sont des acides gras polyinsaturés d'origine végétale. Je suis pris en considération antagonistes des acides gras oméga 3. Pour cette raison, la consommation d'acides gras oméga 3 et oméga 6 doit être équilibrée. Consommation excessive d'oméga 6 cela pourrait empêcher notre corps de profiter des bienfaits des oméga 3. Les oméga 3 et les oméga 6 sont nécessaires au bon fonctionnement de notre corps mais nous ne devons pas abuser de la consommation d'aliments riches en oméga 6 pour éviter une situation de déséquilibre.

Oméga 3 et Oméga 6 pris dans les bonnes proportions ils combattent le stress, protègent le cœur et la peau et maintiennent la tension artérielle sous contrôle.

Les sources d'oméga 6

Les oméga 6 sont principalement contenus dans huiles végétales, par exemple dans l'huile d'olive, l'huile de germe de blé, l'huile de tournesol, l'huile de maïs, l'huile de sésame, l'huile d'arachide et la fameuse huile de palme. Les huiles végétales riches en oméga 6 sont largement utilisées industriellement pour la fabrication de produits de boulangerie et de snacks. La consommation doit être réduite pour ne pas déséquilibrer rapport entre oméga 6 et oméga 3 dans notre corps, qui devrait être de 1 5 à pour vraiment protéger le cœur.

ici quelques conseils utiles pour équilibrer l'apport d'oméga 3 et d'oméga 6 avec puissance.

Marta Albè

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