Omega 3: qual é a diferença com o ômega 6?

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Elia Tabuenca García
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Quais são as diferenças entre os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6? Ômega 3 e ômega 6 são chamados de ácidos graxos essenciais

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Quais são as diferenças entre os ácidos graxos omega 3 e omega 6? O ômega 3 e o ômega 6 são chamados de ácidos graxos essenciais porque é essencial para nós introduzi-los através de nossa dieta, já que nosso corpo não os produz sozinho.





É importante poder manter a alimentação correta graças a uma dieta equilibrada equilíbrio entre ômega 3 e ômega 6. Você pode experimentar uma baixa ingestão de omega 3 enquanto não há esse risco em relação ao ômega 6, pois eles estão muito mais presentes na dieta comum do que o ômega 3.

Nosso corpo tem ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e ômega 6 disponíveis a partir de alimentos muito específicos que é importante levar em consideração para uma correta ingestão alimentar dessas substâncias. Alguns alimentos fornecem ômega 3 e ômega 6 de forma equilibrada. Referimo-nos, por exemplo, às sementes de cânhamo.

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O que são ômega 3

Ômega 3 são deuses ácidos graxos poliinsaturados considerado muito importante para a prevenção de doenças cardiovasculares, tanto que muitas vezes sua ingestão é recomendada não apenas através da alimentação, mas também na forma de suplementos. De acordo com estudos epidemiológicos, populações que consomem ômega 3 em abundância têm maior proteção contra o risco de doenças cardiovasculares. Segundo especialistas, o ômega 3 tem a vantagem de reduzir a agressividade dos colesterol LDL, mesmo que não reduzam os níveis de colesterol no sangue.

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As fontes de ômega 3

As principais fontes de ômega 3 são peixes e mariscos. No entanto, essas fontes têm a desvantagem de absorver metais pesados ​​e outros contaminantes que entram em contato com nosso corpo através dos alimentos. Este inconveniente é resolvido tomando ômega 3 na forma de suplementos ou escolhendo o fontes vegetais de ômega 3 que temos disponível.


De fato, o ômega 3 não está contido apenas em peixes e moluscos, mas também em sementes de linhaça, óleo de linhaça e nozes, que representam a principais fontes vegetais de ômega 3. Sementes de abóbora, sementes de chia, vegetais folhosos verde-escuros, soja, tofu e algas marinhas são fontes de ômega 3, embora com menor ingestão.


Leia também: NÃO SÓ PEIXE: AS 5 FONTES VEGETAIS DO ÔMEGA 3

A Sociedade Científica de Nutrição Vegetariana recomenda tomar 1 ou 2 porções de alimentos que contenham ômega 3 todos os dias. Uma porção equivale a 1 colher de chá de óleo de linhaça, 3 colheres de semente de linho (para ser consumido depois de moê-los, caso contrário nosso corpo não pode assimilá-los e expele-os inteiros) ou 30 gramas de nozes (cerca de 6 nozes).

Fonte da foto: Instituto Europeu de Oncologia

Fonte da foto: Instituto Europeu de Oncologia

O que são ômega 6

Ômega 6 são ácidos graxos poliinsaturados de origem vegetal. Eu estou considerado antagonistas de ácidos graxos ômega 3. Por isso, o consumo de ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 deve ser equilibrado. Ingestão excessiva de ômega 6 pode impedir nosso corpo de desfrutar dos benefícios do ômega 3. Tanto o ômega 3 quanto o ômega 6 são necessários para o bom funcionamento do nosso corpo, mas não devemos exagerar na ingestão de alimentos ricos em ômega 6 para evitar uma situação de desequilíbrio.

Ômega 3 e Ômega 6 tomadas nas proporções certas combatem o stress, protegem o coração e a pele e mantêm a pressão arterial sob controlo.


As fontes de ômega 6

O ômega 6 está contido principalmente em óleos vegetais, por exemplo no azeite, óleo de gérmen de trigo, óleo de girassol, óleo de milho, óleo de gergelim, óleo de amendoim e o famoso óleo de palma. Os óleos vegetais ricos em ômega 6 são amplamente utilizados industrialmente para a produção de produtos de panificação e lanches. O consumo deve ser reduzido para não desequilibrar a proporção entre ômega 6 e ômega 3 em nosso corpo, que deve ser de 1 a 5 para realmente proteger o coração.


Aqui algumas dicas úteis para equilibrar a ingestão de ômega 3 e ômega 6 com poder.

Marta Albè

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