Ils sont très petits, mais extrêmement riches en protéines, fibres végétales et acides gras essentiels qui les rendent capables d'aider l'organisme à prévenir certaines des maladies les plus redoutées. Ce sont les graines, avec lesquelles vous pouvez enrichir votre alimentation en les ajoutant, par exemple, au muesli du petit déjeuner ou aux salades et plats salés pendant la journée.
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Ils sont très petits, mais extrêmement riche en protéines, fibres végétales et acides gras essentiels qui les rendent capables d'aider le corps dans la prévention de certaines des maladies les plus redoutées. Il s'agit de la semi-, avec lesquels vous pouvez enrichir votre alimentation en les ajoutant, par exemple, à muesli du petit-déjeuner ou de l'annonce salades et plats salés en journée.
Beaucoup d'entre eux apportent une contribution importante à régulation du taux de sucre et le cholestérol sanguin. Découvrons donc ensemble les six types de graines les plus saines.
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1) Graines de chanvre
I semi di canapa ils sont considérés comme un aliment hautement nutritif en raison de leur teneur en protéines. Ils peuvent être considérés comme un bonne source de protéines, car ils présentent bien 10 acides aminés différents. Ils bénéficient également d'un équilibre parfait d'acides gras essentiels Oméga3 et Oméga6. En plus d'être composées de 30% de protéines, les graines de chanvre contiennent une quantité de fibres égale à 40%. Enfin, leur teneur bénéfique en phytostérolsla. Selon certaines études scientifiques, les graines de chanvre pourraient aider à la prévention de cardiopathie, divers types de cancers et de maladies graves telles que la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.
Des graines de chanvre entières et décortiquées d'origine biologique peuvent être trouvées sur le marché. Il est également facile de trouver de l'huile de graines de chanvre biologique pressée à froid - nous vous le suggérons.
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2) Graines de tournesol
Prendre des graines de tournesol est bénéfique pour ceux qui le souhaitent améliorer leur propre digestione augmenter l'apport en fibres végétales par l'alimentation. Les graines de
le tournesol sont aussi riche en acide folique, nutriment extrêmement important pour les femmes en
grossesse, période pendant laquelle ses besoins ont doublé. Ils contiennent également bondé,
sélénium et vitamine E, utile pour prévenir les maladies cardiaques et les dommages cellulaires.
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3) Graines de sésame
Les graines de sésame représentent l'une des plus importantes sources végétales de calcium. Une portion de 100 grammes de graines de sésame contient 1000 milligrammes de calcium. Ils contiennent également fer, magnésium, zinc et fibres végétales. Le phosphore et la vitamine B1 ne manquent pas. En raison de leur composition, les graines de sésame sont considérées comme un nourriture vraiment unique. En effet, ils possèdent des fibres capables de lutter contre les cholestérol, baisser le tension artérielle et réparer le foie contre d'éventuels dommages. Ils sont également considérés comme bénéfiques en cas d'arthrite ou d'ostéoporose et lors de ménopause.
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Graines de citrouille
Des études scientifiques ont mis en évidence comment les graines de citrouille peuvent être efficaces dans prévention du cancer de la prostate. Ils sont riches en détails antioxydants nommé caroténoïdes, censée être capable de stimuler le système immunitaire et notre capacité à nous défendre contre les maladies. Ces graines sont également riches en zinc et en acides gras Oméga3, deux nutriments réputés bénéfiques dans la prévention des arthrite et ostéoporose. Les phytostérols contenus dans les graines de citrouille aident à réduire le taux de cholestérol sanguin et à renforcer la capacité de l'organisme à lutter contre le cancer.
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5) Graines de chia
Les graines de chia, comme les graines de sésame, ils sont très riches en calcium. En fait, ils peuvent contenir jusqu'à 600 milligrammes tous les 100 grammes. Ils sont également riches en fibres végétales, en antioxydants et en protéines, tout en paraissant très petits. On pense que les graines de chia sont capables d'effectuer uneaction régulatrice du taux de sucres dans le sang et pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire ou de prise de poids excessive. Ils contiennent 34% d'acides Acides gras essentiels oméga3, une caractéristique qui les rend très similaires à un autre type de graines à ne pas sous-estimer en tant que source très précieuse d'acides gras essentiels et à partir desquelles les graines de Chia peuvent être remplacées : je saute dans le lino.
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La graine de lin
I La graine de lin ils sont particulièrement précieux dans la nutrition occidentale en raison de leur très haute teneur en Oméga3, dont l'apport est souvent déséquilibré par rapport à celui des Oméga6. Ils peuvent être considérés, avec lesl'huile de lin, en tant que source majeure d'apport en Oméga3 pour les végétariens et les végétaliens. A cet effet, les graines de lin doivent être consommées crues, de préférence après les avoir battu. Les graines déchiquetées doivent être consommées immédiatement ou conservées au réfrigérateur pendant une courte période. Les Oméga3 qu'ils contiennent agissent en aidant à protéger l'organisme des risques de maladies cardiaques et se révèlent utiles dans le traitement de pathologies telles que l'hypertension et l'ostéoporose.
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