São muito pequenas, mas extremamente ricas em proteínas, fibras vegetais e ácidos gordos essenciais que as tornam capazes de ajudar o organismo na prevenção de algumas das doenças mais temidas. Estas são as sementes com as quais você pode enriquecer sua dieta adicionando-as, por exemplo, ao muesli de café da manhã ou a saladas e pratos salgados durante o dia.
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Eles são muito pequenos, mas extremamente rico em proteínas, fibras vegetais e ácidos graxos essenciais que os tornam capazes de ajudar o organismo na prevenção de algumas das doenças mais temidas. Trata-se do semi, com os quais você pode enriquecer sua dieta adicionando-os, por exemplo, a muesli de café da manhã ou anúncio saladas e pratos salgados durante o dia.
Muitos deles dão uma importante contribuição regulação dos níveis de açúcar e colesterol no sangue. Então vamos descobrir juntos os seis tipos de sementes mais saudáveis.
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1) Sementes de cânhamo
I semi di canapa eles são considerados um alimento altamente nutritivo devido ao seu teor de proteína. Eles podem ser considerados um boa fonte de proteína, pois apresentam-se bem 10 aminoácidos diferentes. Eles também possuem um equilíbrio perfeito de ácidos graxos essenciais Omega3 e Omega6. Além de serem compostas por 30% de proteínas, as sementes de cânhamo contêm uma quantidade de fibra igual a 40%. Finalmente, seu conteúdo benéfico de fitoesteróisa. De acordo com alguns estudos científicos, as sementes de cânhamo podem ajudar na prevenção de doença cardíaca, vários tipos de câncer e doenças graves como a doença de Parkinson ou Alzheimer.
Tanto as sementes de cânhamo inteiras como as descascadas de origem biológica podem ser encontradas no mercado. Também é fácil encontrar óleo de semente de cânhamo orgânico prensado a frio - sugerimos isso.
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2) Sementes de girassol
Tomar sementes de girassol é benéfico para quem deseja melhorar o seu próprio digestão aumentar a ingestão de fibras vegetais através da dieta. As sementes de
girassol também rico em ácido fólico, nutriente extremamente importante para as mulheres
gravidez, período durante o qual suas necessidades dobraram. Eles também contêm cobre,
selênio e vitamina E, útil para prevenir doenças cardíacas e danos celulares.
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3) Sementes de gergelim
As sementes de gergelim representam uma das mais importantes fontes vegetais de cálcio. Uma porção de 100 gramas de sementes de gergelim contém 1000 miligramas de cálcio. Eles também contêm ferro, magnésio, zinco e fibras vegetais. Também não há escassez de fósforo e vitamina B1. Devido à sua composição, as sementes de gergelim são consideradas comida verdadeiramente única. Na verdade, eles têm fibras capazes de combater o colesterol, diminuir o pressão sanguínea e reparar o fígado de possíveis danos. Também são considerados benéficos em casos de artrite ou osteoporose e durante menopausa.
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Sementes De Abóbora
Estudos científicos destacaram como as sementes de abóbora podem ser eficazes na prevenção do câncer de próstata. São ricos em detalhes antioxidantes nomeado carotenóides, acredita-se ser capaz de estimular o sistema imunológico e nossa capacidade de nos defender contra doenças. Essas sementes também são ricas em zinco e ácidos graxos ômega3, dois nutrientes que se acredita serem benéficos na prevenção de artrite e osteoporose. Os fitoesteróis contidos nas sementes de abóbora ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue e fortalecem a capacidade do corpo de combater o câncer.
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5) Sementes de chia
Sementes de chia, como sementes de gergelim, são muito ricos em cálcio. Na verdade, eles podem conter até 600 miligramas a cada 100 gramas. Eles também são ricos em fibras vegetais, antioxidantes e proteínas, embora pareçam muito pequenos. Acredita-se que as sementes de chia sejam capazes de realizar umação reguladora do nível de açúcares no sangue e para reduzir o risco de doença cardiovascular ou ganho excessivo de peso. Eles contêm 34% de ácidos Gorduras essenciais ômega3, uma característica que os torna muito semelhantes a outro tipo de sementes que não devem ser subestimadas como uma fonte muito preciosa de ácidos graxos essenciais e da qual as sementes de Chia podem ser substituídas: sementes de linhaça.
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Semente de linho
I semente de linho eles são particularmente valiosos na nutrição ocidental por causa de sua muito alto teor de Omega3, cuja ingestão é muitas vezes desequilibrada em relação à de Omega6. Podem ser considerados, juntamente com osóleo de linhaça, como uma importante fonte de ingestão de Omega3 para vegetarianos e veganos. Para isso, as sementes de linhaça devem ser consumidas cruas, de preferência depois de tê-las debulhado. As sementes trituradas devem ser consumidas imediatamente ou mantidas na geladeira por um curto período de tempo. Os Omega3s contidos neles atuam ajudando a proteger o organismo do risco de doenças cardíacas e provando ser úteis no tratamento de patologias como hipertensão e osteoporose.
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- As sementes da saúde: gergelim, linho, abóbora e girassol (do blog NaturoMania)
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