Son muy pequeños, pero extremadamente ricos en proteínas, fibras vegetales y ácidos grasos esenciales que los hacen capaces de ayudar al organismo en la prevención de algunas de las enfermedades más temidas. Estas son las semillas con las que puedes enriquecer tu dieta añadiéndolas, por ejemplo, al muesli del desayuno o a las ensaladas y platos salados durante el día.
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Son muy pequeños, pero extremadamente rico en proteínas, fibras vegetales y ácidos grasos esenciales que los hacen capaces de ayudar al organismo en la prevención de algunas de las enfermedades más temidas. se trata de la semi, con los que puedes enriquecer tu dieta añadiéndolos, por ejemplo, a muesli de desayuno o anuncio ensaladas y platos salados durante el día.
Muchos de ellos hacen una importante contribución a regulación de los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Entonces, descubramos juntos los seis tipos de semillas más saludables.
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1) semillas de cáñamo
I semi di canapa son considerados un alimento altamente nutritivo por su contenido proteico. Pueden ser considerados uno buena fuente de proteína, como se presentan bien 10 aminoácidos diferentes. También cuentan con un equilibrio perfecto de ácidos grasos esenciales. Omega3 y Omega6. Además de estar compuestas por un 30% de proteínas, las semillas de cáñamo contienen una cantidad de fibra equivalente al 40%. Finalmente, su contenido beneficioso de fitoesterolesla. Según algunos estudios científicos, las semillas de cáñamo podrían ayudar en la prevención de cardiopatía, varios tipos de cáncer y enfermedades graves como la enfermedad de Parkinson o el Alzheimer.
En el mercado se pueden encontrar semillas de cáñamo de origen biológico tanto enteras como descascarilladas. También es fácil encontrar aceite de semilla de cáñamo orgánico prensado en frío, lo sugerimos.
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2) semillas de girasol
Tomar semillas de girasol es beneficioso para aquellos que desean mejorar el suyo digestión aumentar la ingesta de fibras vegetales a través de la dieta. las semillas de
el girasol también lo es rico en ácido fólico, nutriente sumamente importante para su aporte
embarazo, período durante el cual sus necesidades se duplicaron. también contienen rame
selenio y vitamina E, útil para prevenir enfermedades del corazón y daño celular.
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3) semillas de sésamo
Las semillas de sésamo representan una de las fuentes vegetales de calcio más importantes. Una porción de 100 gramos de semillas de sésamo contiene 1000 miligramos de calcio. también contienen hierro, magnesio, zinc y fibras vegetales. No hay escasez de fósforo y vitamina B1. Por su composición, las semillas de sésamo se consideran un comida verdaderamente única. De hecho, tienen fibras capaces de combatir la colesterol, bajar el presión arterial y reparar el hígado de posibles daños. También se consideran beneficiosos en casos de artritis u osteoporosis y durante menopausia.
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Semillas de calabaza
Los estudios científicos han puesto de relieve cómo las semillas de calabaza pueden ser eficaces en prevención del cáncer de próstata. son ricas en detalles antioxidantes llamado carotenoides, que se cree que es capaz de estimular el sistema inmunológico y nuestra capacidad para defendernos de las enfermedades. Estas semillas también son ricas en zinc y ácidos grasos Omega3, dos nutrientes que se cree que son beneficiosos en la prevención de artritis y osteoporosis. Los fitoesteroles contenidos en las semillas de calabaza ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre y fortalecen la capacidad del cuerpo para combatir el cáncer.
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5) semillas de chía
Las semillas de chía, como las semillas de sésamo, son muy ricas en calcio. De hecho, pueden contener hasta 600 miligramos cada 100 gramos. También son ricos en fibras vegetales, antioxidantes y proteínas, aunque parecen muy pequeños. Se cree que las semillas de chía pueden realizar unaacción reguladora del nivel de azúcares en la sangre y para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular o aumento excesivo de peso. Contienen un 34% de ácidos grasas esenciales omega3, característica que las hace muy similares a otro tipo de semillas que no hay que subestimar como una fuente muy preciada de ácidos grasos esenciales y de la que se pueden sustituir las semillas de Chía: semillas de lino.
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Semilla de lino
I Semilla de lino son particularmente valiosos en la nutrición occidental debido a su muy alto contenido de Omega3, cuyo aporte suele estar desequilibrado con respecto al de Omega6. Se pueden considerar, junto con losaceite de linaza, como fuente principal de ingesta de Omega3 para vegetarianos y veganos. Para ello, las semillas de lino deben comerse crudas, preferentemente después de haberlas trillado. Las semillas trituradas deben consumirse inmediatamente o mantenerse en el refrigerador por un corto tiempo. Los Omega3 que contienen actúan ayudando a proteger al organismo del riesgo de enfermedades del corazón y demostrando ser útiles en el tratamiento de patologías como la hipertensión y la osteoporosis.
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