Qu'arrive-t-il à notre corps après avoir bu une canette de Coca ? Pour l'expliquer en détail, le pharmacien Niraj Naik a publié sur son blog une étude sur les réactions que la boisson la plus célèbre au monde déclenche dans le corps.
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Qu'arrive-t-il à notre corps après en avoir bu un canette de Coca? Pour l'expliquer en détail, le pharmacien Niraj Naik a publié sur son blog une étude sur les réactions que la boisson la plus célèbre au monde déclenche dans le corps.
"J'ai en fait découvert qu'un déclencheur de nombreuses maladies occidentales telles que l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète pouvait être étroitement lié à la consommation d'une substance particulière présente dans de nombreux aliments et boissons transformés - le fructose sous la forme de sirop de fructose » explique Naïk.
Le sirop de fructose se trouve dans les plats cuisinés, les desserts et les boissons gazeuses mais tout le monde ne sait pas à quel point il est nocif. Le sirop de fructose, explique le pharmacien, n'est métabolisé que par le foie et ressemble beaucoup à l'éthanol.
Qu'en est-il du Coca-Cola ? Naik révèle que lorsque nous posons une canette, notre corps réagit d'une manière très particulière. Et la même chose se produit pour des boissons similaires :
Dans les 10 premières minutes : après les 10 premières minutes, environ 10 cuillères à café de sucre (100 % de la dose quotidienne recommandée) sont absorbées par notre corps. Vous ne vomissez pas tout de suite car l'acide phosphorique altère le goût.
20 minutes plus tard: vos pics de glycémie provoquant une production massive d'insuline. Le foie réagit en transformant autant de sucre que possible en graisse.
40 minutes après: l'absorption de la caféine est complète. Les pupilles se dilatent, la tension artérielle augmente et, en réponse, le foie libère plus de sucre dans le système circulatoire. Les récepteurs de l'adénosine dans le cerveau sont bloqués pour prévenir la somnolence.
45 minutes après: Le corps augmente la production de dopamine en stimulant le centre du plaisir du cerveau. C'est le même mécanisme par lequel l'héroïne "agit".
60 minutes après: L'acide phosphorique lie le calcium, le magnésium et le zinc dans l'intestin, fournissant une impulsion supplémentaire au métabolisme. Ceci est aggravé par de fortes doses de sucre et d'édulcorants artificiels tout en augmentant l'excrétion urinaire de calcium. À ce stade, les propriétés diurétiques de la caféine entrent également en jeu. En fait, nous courons faire pipi en éliminant le calcium, le magnésium et le zinc, des substances précieuses que le corps aurait pu utiliser pour s'hydrater, pour les os et les dents.
"Lorsque la rave à l'intérieur de vous se termine, vous allez commencer à avoir une chute de sucre dans le sang. Vous pouvez devenir irritable ou lent », plaisante le pharmacien. « Coca-Cola n'est pas seulement riche en sirop de fructose, mais il est également riche en sels raffinés et en caféine. La consommation régulière de ces ingrédients dans les quantités élevées que l'on trouve dans le Coca-Cola et d'autres aliments et boissons transformés peut entraîner une augmentation de la tension artérielle, des maladies cardiaques, du diabète et de l'obésité. Cependant, une petite quantité de temps en temps ne fera pas de mal majeur. La clé est la modération ».
Francesca Mancuso
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