La noix de coco, ou noix de coco (Cocus nocifera), est un aliment riche en propriétés bénéfiques pour la santé. Les habitants des îles du Pacifique le considèrent comme une véritable panacée pour la santé et le cocotier est surnommé "Arbre de Vie".
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Il noix de cocoou noix de coco (Cocus nocifera), est un aliment riche en propriétés bénéfiques pour la santé. Les habitants des îles du Pacifique le considèrent comme une véritable panacée pour la santé et le cocotier est surnommé "Arbre de Vie".
Pour nous, la noix de coco représente un aliment exotique, un aliment frais typique de la saison estivale que l'on peut trouver dans certains supermarchés et que l'on parvient à avoir plus facilement à disposition lorsque l'on est sur la plage. Lors d'un voyage à l'étranger, cependant, nous aurons peut-être l'occasion de goûter noix de coco locales. Voici les avantages de la noix de coco et pourquoi c'est un aliment si apprécié.
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Propriétés de la noix de coco
Lorsque nous ouvrons une noix de coco commune, nous pouvons goûter sa pulpe. De la noix de coco encore verte est obtenue lal'eau de noix de coco, une boisson particulièrement désaltérante riche en sels minéraux.
La noix de coco est également obtenue lait de coco, une boisson végétale que l'on peut combiner avec du lait de riz ou du lait d'amande, ethuile de coco, qui est utilisé comme produit de beauté mais aussi comme ingrédient de cuisine et de vinaigrette, notamment en Orient.
La noix de coco est considérée comme un aliment bénéfique notamment en raison de sa teneur en sels minéraux. En fait, la noix de coco est une source importante de potassium mais il contient également d'autres minéraux comme le magnésium, le cuivre, le phosphore, le zinc et le fer. Contient des sucres naturels, des fibres végétales et des acides aminés. C'est aussi une source de certaines vitamines, en particulier pour vitamines du groupe B, vitamine C, vitamine E et vitamine K.
Calories de noix de coco
La noix de coco contient des fibres végétales et de l'eau, mais aussi une partie grasse, ce qui en fait un fruit très nutritif et augmente en même temps le nombre de calories. En fait, il est bon de se rappeler que 100 grammes de pulpe de noix de coco, ne considérant donc que la partie comestible, ils apportent 360 calories.
Avantages pour la santé de la noix de coco
La noix de coco selon la médecine naturelle il a la capacité de réguler la glycémie, de réduire le cholestérol et d'aider le corps à maintenir une bonne hydratation, surtout si l'eau de coco est également consommée en plus de la pulpe de noix de coco.
La consommation de noix de coco aide également à améliorer la digestion, soutient le système immunitaire, est utile dans la défense contre les virus et les infections et aide à réguler la métabolisme et de maintenir un poids corporel correct.
Consommation de noix de coco aussi le soutient développement d'os et de dents solides et sains, augmentant la capacité de notre corps à assimiler le calcium et le magnésium. On pense également que la noix de coco aide à prévenir l'ostéoporose, une condition dans laquelle les os deviennent cassants et perdent leur densité.
Par conséquent, la noix de coco peut être considérée comme un aliment important pour ceux qui veulent protéger leurs os mais en même temps ne consomment pas ou préfèrent ne pas consommer de lait et de produits laitiers (qui sont entre autres une source de calcium très discutée) car ils sont végétaliens. ou intolérant au lactose. Enfin, pour sa teneur en acide laurique, la noix de coco est considérée bénéfique pour le système nerveux et le cerveau.
Marta Albè
Source photo : andesproperty.com
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