Les vacances de Noël, avec les vacances relatives, sont un moment idéal pour organiser des activités et des passe-temps qui impliquent les plus petits. Non seulement des décorations pour le sapin ou pour la maison, mais aussi des douceurs et des petits délices, à déguster ensemble ou - pourquoi pas - à offrir à des amis pour le goûter ou à offrir aux grands-parents.
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Le Vacances de Noël, avec les vacances relatives, sont un moment idéal pour organiser des activités et des passe-temps qui impliquent les plus petits. Non seulement les décorations d'arbre ou de maison, mais aussi douceurs et petits délices, à déguster ensemble ou - pourquoi pas - à offrir à des amis pour le goûter ou à offrir aux grands-parents.
Par exemple, si vous êtes un amoureux de la famille sablés, vous pouvez suivre cette recette et préparer des biscuits très savoureux et, en même temps, très faciles à réaliser. Laissez vos enfants vous aider à découper la pâte avec de nombreuses formes différentes, peut-être inspirées de Noël, puis amusez-vous à décorer chaque pièce : ce sera une expérience amusante et créative pour toute la famille !
Ingrédients
Pour la pâte:
oeufs 2
125 g de sucre de canne brut
125 g d'huile de graines pressée à froid
Un demi-sachet de crème de tartre
Farine bio au goût (environ 300/400 g)
Pour le glaçage:
Environ 250 g de sucre glace bio
1 cuillère à café de jus de citron
2 cuillères à café d'eau
préparation
Bien mélanger tous les ingrédients pour former une belle boule élastique, qu'il faudra envelopper dans du film plastique et laisser reposer environ une heure au réfrigérateur. Étalez ensuite une feuille de 3-4 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné et, à l'aide de moules de votre choix, coupez vos biscuits. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 10 minutes (elles doivent être légèrement dorées).
Préparez ensuite le glaçage en mélangeant une cuillère à café de jus de citron avec deux cuillères à café d'eau et en ajoutant du sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange blanc à tartiner (il doit être réalisable, mais pas couler). Si vous choisissez d'utiliser un colorant alimentaire, pensez à réduire la quantité d'eau, sinon le vôtre glaçage ce sera trop lent et vous devrez ajouter plus de sucre pour lui donner la bonne consistance.
Immédiatement après le glaçage des biscuits, vous pouvez ajouter des paillettes colorées ou d'autres décorations à votre goût (cependant, cela doit être fait rapidement, car le glaçage a tendance à se solidifier rapidement). Laissez le vôtre biscuits sécher quelques heures puis servir.
Photos et textes
Lisa Vagnozzi
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