Desserts sans œufs : 10 recettes pour tous les goûts

Aimeriez-vous essayer de faire des desserts sans œufs? Si vous êtes intolérant ou allergique aux œufs, vous ne devez pas renoncer au plaisir de préparer et de déguster un bon dessert maison.

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Vous aimeriez essayer de faire des gâteaux et desserts sans oeufs? Si vous êtes intolérant ou allergique aux œufs, vous ne devez pas renoncer au plaisir de préparer et de savourer un bon dessert maison.





Nous vous avons déjà expliqué comment remplacer les oeufs dans les gâteaux et les bonbons. Par exemple, de la farine de riz ou de la fécule de pomme de terre, de la fécule de maïs ou une demi-banane mélangée peuvent être utilisées pour remplacer les œufs, selon la recette choisie.

Voici une collection de recettes à préparer gâteaux et bonbons sans oeufs. Vous obtiendrez ainsi des desserts plus légers mais toujours très savoureux.

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Desserts sans oeufs : cake au citron

Vous pouvez modifier la recette de base du gâteau au citron afin de le préparer sans ajouter d'œufs à la pâte. Vous pouvez faire un gâteau au citron sans œufs si vous recherchez un dessert plus léger. ici Recette.

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Desserts sans oeufs : gâteau à l'orange

Pour préparer le gâteau à l'orange sans oeufs vous devrez augmenter la partie liquide de la pâte en ajoutant plus de lait et de jus d'orange que la recette de base. ici toutes les instructions pour la préparation.

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Tarte aux pommes, sans oeufs

Pour préparer la tarte aux pommes, vous pouvez remplacer les oeufs avec de la fécule de pomme de terre. La farine de riz et la fécule de maïs (amidon de maïs) conviennent également pour remplacer les œufs dans les desserts. ici une recette dont s'inspirer pour préparer la tarte aux pommes sans oeufs.


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Strudel aux pommes, dessert sans oeufs

Il existe de nombreuses recettes pour le faire strudel aux pommes. Certains suggèrent d'ajouter un œuf à la pâte tandis que d'autres suggèrent que la pâte à strudel est faite sans œufs. ici retrouvez notre recette pour vous inspirer pour préparer le strudel aux pommes sans oeufs.

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5) Crêpes sans oeufs

Vous pouvez facilement préparer quelques crêpes sans oeufs qui sera vraiment léger et en tout cas très savoureux. Nous vous suggérons de choisir de la farine complète pour la pâte de base et de garnir les crêpes de confiture maison. ici notre recette.

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Desserts sans oeufs : tiramisu

Préparer le tiramisu sans oeufs c'est un défi possible. Vous devrez varier la préparation de la crème de garniture et choisir des biscuits sans œufs pour la base de votre tiramisu. Ainsi, même ceux qui sont allergiques ou intolérants aux œufs peuvent profiter d'un bon tiramisu. ici Recette.

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Source photo : J'ai envie de dessert

Biscuits sans oeufs

Avec quelques petites astuces, vous pouvez préparer de délicieux biscuits sans oeufs - et si vous le souhaitez, même sans beurre - afin d'obtenir des douceurs plus légères au petit-déjeuner et au goûter. ici retrouvez une collection de recettes pour faire des biscuits sans œufs.


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Plumcake au chocolat sans oeufs

Avec de la farine, de la levure, du cacao, de l'huile, du lait et du sucre, vous pouvez préparer un gâteau aux prunes fait maison même sans ajouter les oeufs. Apprenez simplement à bien doser les ingrédients.ici trouver la recette pour s'en inspirer.

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Source photo : Libertycesca

Desserts sans oeufs, la tarte

A partir de farine complète vous pouvez préparer la base de votre tarte sans ajouter les oeufs. Il existe de nombreuses recettes et variantes pour préparer la tarte sans oeufs, ici retrouvez toutes les instructions à suivre.

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Fonte photo: Lifestyle Made In Italy

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Gâteau de grand-mère sans oeufs

Une variante légère du classique Gâteau de grand-mère c'est vraiment simple à préparer sans œufs ni lait. Nous vous conseillons de préparer la crème de garniture avec du lait végétal et de la fécule de pomme de terre. ici notre recette de gâteau de grand-mère sans oeufs.

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Quelles sont vos recettes et vos astuces pour préparer des desserts sans œufs ?

Marta Albè

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