Coco: calorías, propiedades y beneficios para la salud

Coco: calorías, propiedades y beneficios para la salud

El coco, o coco (Cocus nocifera), es un alimento rico en propiedades beneficiosas para la salud. Los habitantes de las islas del Pacífico lo consideran un verdadero panacea para la salud y el cocotero es apodado "Árbol de la Vida".


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Il cocoque coco (Cocus nocifera), es un alimento rico en propiedades beneficiosas para la salud. Los habitantes de las islas del Pacífico lo consideran una verdadera panacea para la salud y el cocotero es apodado "Árbol de la Vida".




Para nosotros el coco representa un alimento exótico, un alimento fresco propio de la temporada de verano que podemos encontrar en algunos supermercados y que logramos tener más fácilmente disponible cuando estamos en la playa. Durante un viaje al extranjero, sin embargo, podemos tener la oportunidad de degustar cocos locales. Estos son los beneficios del coco y por qué es un alimento tan apreciado.

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Propiedades del coco

Cuando abrimos un coco común, podemos saborear su pulpa. Del coco aún verde se obtiene elagua de coco, una bebida especialmente rica en sales minerales para saciar la sed.

El coco también se obtiene leche de coco, una bebida vegetal que podemos combinar con leche de arroz o leche de almendras, yaceite de coco, que se utiliza como producto de belleza pero también como ingrediente para cocinar y aliñar, especialmente en Oriente.

El coco se considera un alimento beneficioso en particular por su contenido de sales minerales. De hecho, el coco es una fuente importante de potasio pero también contiene otros minerales como magnesio, cobre, fósforo, zinc y hierro. Contiene azúcares naturales, fibras vegetales y aminoácidos. También es una fuente de algunas vitaminas, con particular referencia a vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E y vitamina K.

calorias de coco

El coco contiene fibras vegetales y agua, pero también una parte grasa, lo que lo convierte en una fruta muy nutritiva y al mismo tiempo aumenta el aporte calórico. De hecho, es bueno recordar que 100 gramos de pulpa de coco, por lo que considerando sólo la parte comestible, aportan Calorías 360.



Beneficios para la salud del coco

el coco según la medicina natural tiene la capacidad de regular los azúcares en la sangre, reducir el colesterol y ayudar al cuerpo a mantener una hidratación adecuada, especialmente si también se consume agua de coco además de la pulpa de coco.

El consumo de coco también ayuda a mejorar la digestión, apoya el sistema inmunológico, es útil en la defensa contra virus e infecciones y ayuda a regular el metabolismo y mantener un peso corporal correcto.

consumo de coco también lo apoya desarrollo de huesos y dientes fuertes y sanos, aumentando la capacidad de nuestro organismo para asimilar el calcio y el magnesio. También se cree que el coco ayuda a prevenir la osteoporosis, una condición en la que los huesos se vuelven quebradizos y pierden su densidad.

Por lo tanto, el coco puede considerarse un alimento importante para aquellos que quieren proteger sus huesos pero al mismo tiempo no consumen o prefieren no consumir leche y derivados (que entre otras cosas son una fuente de calcio muy discutida) porque son veganos. o intolerancia a la lactosa. Finalmente, por su contenido en ácido láurico, el coco es considerado beneficioso tanto para el sistema nervioso como para el cerebro.



marta albe

Fuente de la foto: andesproperty.com

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