La bière peut-elle vraiment avoir des bienfaits pour la santé ? C'est une ancienne boisson de montagne dont la préparation remonte aux anciennes populations des Sumériens et des Égyptiens. En tant que boisson alcoolisée née de la fermentation des céréales, dans l'Égypte ancienne, la bière était administrée dès l'enfance, car elle était considérée comme un véritable médicament.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
La bière peut vraiment avoir des dieux avantages le santé? Il s'agit d'une boisson de montagne ancienne, dont la préparation remonte aux anciennes populations des Sumériens et des Égyptiens. En tant que boisson alcoolisée née de la fermentation des céréales, dans l'Égypte ancienne, la bière était administrée dès l'enfance, car elle était considérée comme un véritable médicament.
Pour les plus petits, bière à faible teneur en alcool était administré dilué avec de l'eau et du miel et était considéré comme un remède utile pour les nouveau-nés quand les mères n'avaient pas de lait, bien sûr avec les précautions d'usage. Bien sûr, les bières que l'on trouve normalement sur le marché aujourd'hui sont très différentes des boissons naturelles que l'on buvait autrefois.
Certains d'entre vous brassent peut-être leur propre bière au même niveau artisanat, ou avoir la possibilité d'acheter le bière de haute qualité et la teneur minimale en additifs. La bière d'aujourd'hui conserve-t-elle certains des avantages qui lui étaient attribués par le passé ? Ceux qui aiment cette boisson doivent toujours se rappeler l'importance de modération.
Vous ne devriez jamais boire plus de 2 ou 3 verres de bière de 250 onces par jour, cependant ne pas dépasser les doses d'alcool que notre corps peut tolérer. Qui a l'occasion d'en boire un bon bière artisanale de temps en temps - toujours sans exagérer avec les boissons alcoolisées - vous serez peut-être surpris par le fait que cette boisson peut contenir des bienfaits pour la santé, en gardant toujours à l'esprit les dommages que les boissons alcoolisées peuvent causer lorsqu'elles sont consommées en excès.
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Bon cholestérol
deuxième Eric Rimm, chercheur de Harvard, les boissons alcoolisées peuvent réduire le risque de crise cardiaque de 30% e augmenter le bon cholestérol. En conséquence, il pense que les boissons alcoolisées telles que la bière pourraient avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Évidemment toujours avec modération. En fait, une consommation excessive d'alcool peut causer le cancer du foie, la cirrhose du foie, l'hypertension, l'augmentation mammaire et les cancers du côlon et du sein.
Bienfaits pour les reins
Une étude en Finlande a indiqué que la bière a un impact négatif plus faible sur les reins que les autres boissons alcoolisées. Consommer de la bière peut aider réduire le risque de développer des calculs rénaux jusqu'à 40%. Cependant, il faut toujours veiller à ne pas consommer d'alcool en excès et à suivre une alimentation saine et équilibrée.
Améliorer la digestion
La bière peut aider améliorer la digestion. En particulier, la bière brune contient environ 1 gramme de fibres solubles dans chaque verre de 300 millilitres, contrairement au vin, qui ne contient aucun type de fibre. La quantité présente dans la bière est cependant assez faible, mais il est bon de rappeler l'importance des fibres pour le transit intestinal et la digestion.
Prévenir le diabète
uno studio publié en 2009 dans la revue scientifique Diabetes Care a révélé que boire de l'alcool avec modération peut contribuer à prévention du diabète de type 2 chez les hommes comme chez les femmes. La référence est à la fois aux vins et spiritueux et à la bière. Le risque de développer un diabète de type 2 était plus élevé chez les abstinents et chez ceux qui buvaient très souvent de l'alcool, par rapport à ceux qui en buvaient avec modération, qui semblaient plus protégés.
Prévenir l'ostéoporose
Une étude récente menée par l'Université de Cambridge révélé que la bière peut contenir un ingrédient secret adapté à protéger les femmes de l'ostéoporose. La bière serait une source d'acide orthosilicique, qui favorise le développement osseux. Cependant, les experts recommandent de choisir des bières artisanales et les moins raffinées possible.
Améliorer la circulation
Selon un studio menée par l'Université d'Harokopio, en Grèce, boire de la bière peut être bon pour le cœur et aider à améliorer la circulation sanguine, en particulier rendre les artères plus souples. Selon des chercheurs grecs, les bienfaits de la bière sur la santé cardiaque et la circulation se trouvent dans son contenu antioxydants.
Source de vitamine B
Vous ne le saviez peut-être pas, mais la bière contient des vitamines. Il est considéré comme une source de vitamines B, en particulier de savoir mina B6 et savoir mina B9, qui sont importants pour protéger notre corps des maladies cardiovasculaires. Une consommation modérée de bière, selon une étude néerlandaise, peut aider pour augmenter la teneur en vitamine B6 dans le sang.
Réduire le risque d'Alzheimer
Une étude récente menée en Espagne suggère que le silicium contenu dans la bière pourrait aider à protéger contre les éventuels effets détériorants de l'aluminium sur le cerveau, auxquels des recherches antérieures avaient été liées. risque Alzheimer. L'étude, publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology, suggère qu'une consommation modérée de bière pourrait être considérée comme une composante normale des habitudes alimentaires de la population. Cependant, les experts de l'Université d'Alcala rappellent que la consommation de boissons alcoolisées doit être maintenue dans certaines limites, qui peuvent varier selon le sexe et l'âge.
Combattre l'insomnie
Bere un verre de bière avant d'aller dormir cela pourrait aider ceux qui souffrent d'insomnie. La bière, contrairement au vin, tend pour générer un engourdissement. Il est donc indiqué à ceux qui ont du mal à dormir comme remède pour tenter de lutter contre l'insomnie. L'alcool contenu dans la bière jouerait un rôle action sédative légère, tandis que le 'effet somnifère de la bière serait due à la saut.
Réduire l'anxiété et le stress
La bière peut-elle aider les personnes anxieuses et stressées ? Selon une étude menée par des chercheurs de l'Université de Montréal, Canada, boire 2 verres de bière par jour elle peut représenter un antidote utile pour réduire l'anxiété et le stress, surtout s'ils sont liés à sa situation de travail. Même dans ce cas, cependant, il est important de ne pas être victime de la consommation excessive de boissons alcoolisées.
Marta Albè
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