Tarta de manzana: la receta sin mantequilla y sin lactosa

Tarta de nata y manzana, la receta para preparar un delicioso, desmenuzable y sabroso postre sin lactosa

Tarta de manzana, la prescripción paso a paso para hacer un dulce sin mantequilla y sin lactosa. Desmenuzable y sabroso, es perfecto para servir en el desayuno, al final de una comida con café oa la hora de la merienda.

La preparación de la tarta de nata y manzana es muy sencilla, y es posible hacerlo en varios tiempos haciendo, por ejemplo, la crema de canela incluso un día antes. Ahí la masa quebrada es con aceite y luego puedes prepararlo primero y dejarlo en el refrigerador, o también puedes usarlo inmediatamente porque no necesita tiempo de reposo.

índice

ingredientes

500 ml de leche de arroz
2 cucharaditas escasas de canela
40 gr de maicena
60 gramos de azúcar morena
1 barra de masa quebrada con aceite
600 gr para el cuerpo
1 limón

Tiempo de preparación:
30 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo de descanso:
tiempo de enfriamiento
Dosis:
8 a la gente
dificultad:
bassa

Procedimiento para la tarta de nata y manzana:

preparar la nata mezclando en una cazuela de fondo grueso la maicena, el azúcar y la canela,
para verter enjuague la leche, revolviendo al mismo tiempo para evitar la formación de grumos,
cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la crema espese,
entonces quítatelo del calor, cubrir con film alimentario en contacto para que no se forme costra en la superficie y dejar enfriar.

Mientras tanto preparar la masa quebrada con aceite (que no hace falta reposar) y exprimir el limón.
Pelar manzanas, sin el corazón y cortadas en gajos,
córtalos luego en rodajas muy finas y rociarlas con unas gotas de jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
Recubrimiento ahora un molde para empanadas con papel pergamino, o si prefieres engrasarlo y enharinarlo, luego cubre toda la superficie del molde con la masa quebrada de aceite, solo toma algunos trozos de masa quebrada y únelos apretándolos con los dedos

cosas con la nata ya fría, teniendo cuidado de nivelarla con una espátula
y seguir decorar con rodajas de manzanas, comenzando desde el exterior y avanzando hacia el interior formará una decoración armoniosa y ordenada.
Hornear en un horno caliente y hornee a 200 ° durante unos treinta minutos o, en cualquier caso, hasta que la masa esté dorada.
Cocinando Retire del horno y deje enfriar, retire la tarta del molde solo cuando esté completamente fría, de lo contrario podría romperse.

Conservación de la tarta de nata y manzana:

La tarta de nata y manzana se puede guardar en el frigorífico durante un par de días siempre que se cubra con film transparente.

Una idea más:

La tarta de nata y manzana también se puede cocinar en platos de pirex, de esta forma se podrá controlar mejor la cocción de la masa, simplemente se engrasa con un poco de aceite y se procede según la receta.