Torta de maçã: a receita sem manteiga e lactose

Tarte de natas e maçã, a receita para preparar uma deliciosa, crocante e saborosa sobremesa sem lactose

Torta de maçã, la receita passo a passo para fazer um doce sem manteiga e sem lactose. Crocante e saboroso, é perfeito para ser servido no café da manhã, no final de uma refeição com café ou na hora do lanche.

A preparação do creme e tarte de maçã é muito simples, e é possível fazê-lo em várias vezes fazendo, por exemplo, o creme de canela ainda um dia antes. Lá massa quebrada é com óleo e então você pode prepará-lo primeiro e deixá-lo na geladeira, ou você também pode usá-lo imediatamente porque não precisa de tempo de descanso.

conteúdo

Ingredientes

500ml de leite de arroz
2 colheres rasas de canela
40 gr de amido de milho
60 gramas de açúcar mascavo
1 pedaço de massa quebrada com azeite
600 gr para o corpo
Lemon 1

Tempo de preparação:
minutos 30
Tempo de cozimento:
minutos 20
Tempo de descanso:
tempo de resfriamento
Doses:
para 8 pessoas
Dificuldade:
baixo

Procedimento para o creme e tarte de maçã:

preparar as natas misturando o amido de milho, o açúcar e a canela numa panela de fundo grosso,
depósito lave o leite, mexendo ao mesmo tempo para evitar a formação de grumos,
cozinheiro em fogo baixo, mexendo sempre até o creme engrossar,
então tire do calor, cubra com filme de comida em contato para não formar uma crosta na superfície e leve para esfriar.

Entretanto prepare a massa quebrada com óleo (que não precisa ser colocada para descansar) e esprema o limão.
Descascar maçãs, caroço e cortadas em fatias,
corte-os depois em fatias bem finas e polvilhe-as com algumas gotas de suco de limão para evitar que escureçam.
Resina agora uma forma para tortas com papel manteiga, ou se preferir untar e enfarinhar, cobrir toda a superfície da forma com a massa quebrada de óleo, basta pegar alguns pedaços de massa quebrada e juntá-los pressionando com os dedos

material com o creme já frio, tendo o cuidado de nivelá-lo com uma espátula
e para seguir decore com fatias de maçãs, começando por fora e prosseguindo para dentro, formará uma decoração harmoniosa e ordenada.
Assar em forno quente e asse a 200 ° por cerca de trinta minutos ou em qualquer caso até que a massa fique dourada.
Cozinhando retire do forno e deixe esfriar, retire a torta da forma somente quando estiver completamente fria, caso contrário ela pode quebrar.

Como conservar o creme e a tarte de maçã:

O creme e a torta de maçã podem ser armazenados na geladeira por alguns dias, desde que cobertos com filme plástico.

Mais uma ideia:

As natas e a tarte de maçã também podem ser cozinhadas em pirex, desta forma será possível controlar melhor a cozedura da massa, bastando untar com um pouco de óleo e proceder conforme receita.